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    Accueil » Velouté de potiron avec Thermomix

    Velouté de potiron avec Thermomix

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    Velouté de potiron avec Thermomix
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    Voici la recette du velouté de potiron avec Thermomix la mieux notée par les internautes, simple à faire et délicieuse. Pour 4 personnes.

    Ingrédients:
    • 800 g de potiron
    • 500 g d’eau
    • 1 oignon de taille moyenne
    • 1 bouillon de légumes
    • 60 g de crème fraîche
    • 1 cuillère à café de curry
    • Du sel et du poivre
    Préparation:

    Coupez l’oignon en quatre et mettez le dans le bol du thermomix, puis mixez 10 secondes à la vitesse 5.

    Lavez et coupez le potiron en morceaux et enlevez ses graines, puis ajoutez-le dans lebol avec l’eau et le bouillon de légumes. Ensuite, faites cuire 20 minutes à 100° à la vitesse 2.

    A la sonnerie, ajoutez le curry, la crème fraîche, et le sel et poivre, puis mixez 1 minute à la vitesse 9 et servez chaud.

    potiron thermomix velouté
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