Verrines Légères aux Framboises

Voici la recette des verrines légères aux framboises , de savoureux verrines légères à base de crème au mascarpone et de framboises, facile et simple à réaliser pour un dessert léger.

Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts / personne –

• 300 g de framboises
• 100 g de mascarpone allégé
• 150 g de fromage blanc 0%
• 2 oeufs
• 1 cuillère à soupe de sirop d’agave

Préparation :

Dans un bol battez les jaunes d’œufs avec le sirop d’agave puis ajoutez le mascarpone, le fromage blanc et mélangez.
Montez les blancs d’œufs en neige puis incorporez-les à la préparation précédente.
Dans 4 verrines déposez une couche de crème au mascarpone puis une couche de framboise.
Continuez jusqu’à épuisement des ingrédients.
Ensuite placez au frais pendant au moins 3 heures avant de servir.