Voici la recette des galette des rois légère aux pommes, une savoureuse galette des rois légère à base de pommes parfumées à la cannelle, facile et simple à réaliser pour la fête de l’Epiphanie. Ingrédients pour 12 personnes : 5 pts – 5 pts – 5 pts / personne – 2 pâtes feuilletées allégées 4 à 5 pommes 5 cl d’eau 1 cuillère à café d’extrait de vanille 40 g de stévia 1/2 cuillère à café de cannelle 50 g d’amandes en poudre 1 jaune d’œuf Préparation : Pelez puis épépinez et coupez les pommes en morceaux. Faites-les cuire sur…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des crêpes farcies au jambon et champignons, de savoureux crêpes légères farcies au jambon et aux champignons, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts – 5 pts – 5 pts / personne – 4 crêpes salées ( recette ici ) 150 g de dés de jambon blanc 150 g de champignons en boite 60 g de gruyère allégé râpé Pour la béchamel : 450 ml de lait de écrémé 30 g de maïzena 1 pincée de muscade sel, poivre Préparation : Préparer la béchamel: Dans une casserole chauffez un peu de lait…
Voici la recette des mini-flans légers au surimi, de savoureux petits flans légers à base de surimi, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 6 mini-flans: 3 pts – 2 pts – 2 pts / flan – 20 bâtonnets de surimi 100 g de lait écrémé 3 oeufs 100 g de fromage blanc 0% 1 oignon sel poivre piment de Cayenne Préparation : Dans un bol battez les oeufs avec le lait et le fromage blanc puis ajoutez l’oignon haché et mélangez. Ensuite ajoutez le sel, poivre et le piment puis mélangez. Coupez le surimi en…
Voici la recette de la tarte frangipane légère, une savoureuse tarte légère à la frangipane, facile et simple à réaliser pour un dessert léger. Ingrédients pour 8 personnes : 6 pts – 6 pts – 6 pts / personne – 1 pâte brisée allégé ( recette ici ) 180 g de poudre d’amande 2 oeufs 100 g de compote de pomme sans sucre 50 g de stévia Préparation : Etalez la pâte puis foncez le moule. Piquez le fond puis mélangez la poudre d’amande avec le stévia . Faites un puits puis déposez la compote et les œufs et mélangez…
Voici la recette de la quiche lorraine légère, une savoureuse quiche lorraine légère facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts – 4 pts – 4 pts / personne – 1 pâte brisée légère ( recette ici ) 400 g de fromage blanc 0% 200 g de jambon 100 g d’emmental râpé allégé 3 oeufs 1 oignon 1 cuillère à soupe de moutarde Sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Pelez et émincez l’oignon. Découpez le jambon en dés. Dans une…
Voici la recette des huîtres gratinées au four, de savoureux huîtres gratinées facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 2 personnes : 3 pts – 3 pts – 3 pts / personne – 4 huîtres 2 cuillères à soupe de chapelure 1 brin de persil 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Nettoyez d’abord les huîtres avec une brosse de cuisine puis à l’aide d’un couteau, ouvrez les huîtres. Dans un petit bol, mélangez la chapelure, le persil haché, le sel et le poivre. Parsemez les huîtres puis ensuite enfournez-les 10 minutes à…
Voici la recette du riz au lait léger, un savoureux riz au lait léger avec une texture moelleuse et fondante, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts – 6 pts – 6 pts / personne – 120 g de riz rond spécial dessert 600ml de lait demi-écrémé 1/2 cuillère à d’extrait de vanille 10 g de Stevia cannelle Préparation : Dans une casserole porter à ébullition le lait avec la vanille et la Stevia puis ajoutez le riz et baissez le feu Laissez cuire lentement pendant 30 à 40 minutes le…
Voici la recette des lasagnes aux deux saumons, un savoureux plat léger de lasagnes à base de deux saumons, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 11 pts – 6 pts – 6 pts / personne – 200 g de feuilles de lasagnes précuites 500 g de saumon frais 200 g de saumon fumé 1 blanc de poireau 20 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 30 g de maïzena 50 cl de lait écrémé de l’aneth sel et poivre Préparation : Coupez le saumon frais en cubes puis faites…
Voici la recette de la soupe à l’oignon gratinée, une savoureuse soupe légère à base d’oignon et délicieusement gratinée de fromage, facile et simple à réaliser pour un entrée gourmande. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts personne – 800 g d’oignons 15 g de maïzena 1 l de bouillon de viande dégraissé 1 cuillère à café de sucre 4 tranches de pain 70 g d’emmental allégé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez les oignons puis émincez-les finement. Dans une casserole chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite le…
Voici la recette de dôme de mousse au chocolat légère, un savoureux dôme de mousse de chocolat légère, facile et simple à réaliser pour le dessert. Ingrédients pour 8 dômes : 9 pts – 8 pts – 8 pts – / dôme – Pour le biscuit : 2 œufs 30 g de sucre en poudre 50 g de farine Pour la mousse: 100 g de chocolat noir 3 oeufs des framboises ou des fraises Pour le glaçage miroir 100 g de chocolat noir 70% 50 g de margarine allégé 125 g de crème liquide 35% Préparation : Pour le biscuit…