Voici la recette du cordon bleu volaille maison, un savoureuses escalopes garnies de jambon et fromage façon cordon-bleu, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : 6 pts – 4 pts – 4 pts – 359 kcal / personne – 2 escalopes de volaille ( 200 g ) 1 tranche de jambon blanc 20 g de emmental allégé en 2 tranche 1 œuf 2 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe d’huile sel, poivre Préparation : Mettez l’escalope à plat et coupez-la en deux dans l’épaisseur. Placez à l’intérieur une demi tranche…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du soufflé léger au jambon, un savoureux soufflé léger salé à base de jambon et de fromage, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts – 3 pts – 3 pts – 289 kcal / personne – 200 g de dés de jambon blanc dégraissé en dés 4 oeufs 80 g de gruyère allégé râpé 40 cl de lait écrémé 30 g de maïzena sel, poivre Préparation : Séparez le jaune des blancs d’oeufs Dans une casserole, chauffez un peu de lait puis délayez la maïzena. Ajoutez ensuite le…
Voici la recette du moelleux léger à l’ananas, un savoureux gâteau léger fruité à base d’ananas, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 personnes : 4 pts – 3 pts – 3 pts / personne – 300 g d’ananas en conserve sans sucre 3 oeufs 110 g de farine 70 g de maïzena jus de 1/2 citron 2 cuillère à soupe de lait écrémé 3 cuillères à soupe de stévia 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol battez les oeufs avec le stévia puis ajoutez le jus de citron, le lait et…
Voici la recette du clafoutis léger aux tomates et feta, un savoureux clafoutis léger à base de tomates, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 4 pts – 3 pts – 3 pts – 176 kcal / personne – 60 g de farine 3 oeufs 20 cl de crème liquide à 4% de mg 100 g de fromage blanc 0% 3 tomates 100 g de feta allégé Aneth sel, poivre Préparation : Beurrer 4 ramequins Lavez et coupez les tomates en dés en élevant les pépins puis coupez la feta en dés. Dans…
Voici la recette de la tarte au fromage blanc et fraises, une savoureuse tarte légère à base de fraises et de fromage blanc, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : 6 pts – 6 pts – 6 pts – 240 kcal / personne – 1 pâte brisée légère au fromage blanc ( recette ici ) 250 g de fraises 200 g de fromage blanc 0% 15 cl de crème liquide 35% de mg 2 cuillères à soupe d’édulcorant Préparation : Etalez la pâte brisée puis piquez le fond avec une fourchette. Disposez dessus…
Voici la recette du gaspacho express tomate-basilic, un savoureux gaspacho léger à base de tomate et basilic, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 2 personnes : 1 point – 1 point – 1 point – 56 kcal / personne – 500 g de tomates 1 petit oignon 6 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Rincez, séchez puis détaillez les tomates en petits cubes et versez-les dans un saladier. Assaisonnez avec le sel, poivre, l’huile d’olive, l’oignon ciselé et 3 feuilles de basilic. Mixez au mixeur plongeant dans un…
Voici la recette des pommes de terre farcies à la mozzarella, un savoureux plat à base de pommes de terre farcies et gratinés, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : 5 pts – 4 pts – 4 pts / personne – 4 pommes de terre de 120 g chacune 150 g de mozzarella allégée 1 œuf 5 tomates cerises sel, poivre Préparation : Lavez les pommes de terre puis faites-les cuire dans l’eau salée pendant 25 à 30 minutes. Pendant ce temps coupez la mozzarella en petits cubes et le jambon en petits…
Voici la recette du clafoutis de la mer, un savoureux clafoutis léger à base de poisson, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts – 3 pts – 3 pts / personne – 200 g crevettes cuites 100 g de poisson cuit cabillaud 1 boîte de maquereau au naturel (environ 110 g) 2 oeufs 100 ml de lait écrémé 1 yaourt nature 0% 100 g de fromage blanc 0% 1 cuillère à soupe de maïzena 60 g de gruyère allégé râpé sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Décortiquez les…
Voici la recette du gratin léger aux fruits rouges, un savoureux gratin léger sucré à base de fruits rouges, facile et simple à réaliser pour un dessert léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts – 2 pts – 2 pts – 142 kcal / personne – 400 g de fraises, myrtilles et framboises 5 cl de crème fraîche à 4% de mg 100 g de fromage blanc 0% 3 jaunes d’oeufs 20 g de stévia 1 cuillère à café de maïzena 2 cuillère à soupe d’eau froide Préparation : Préchauffez le four en position gril. Nettoyez et épongez les…
Voici la recette de la salade de fenouil au saumon fumé, une savoureuse salade légère à base de fenouil, endive et de saumon fumé, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts – 1 point – 3 point – 116 kcal / personne – 120 g de tranches de saumon fumé 2 fenouil 1 endive 1 échalote jus de 1 citron 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Préparation : Épluchez l’échalote puis hachez-la finement. Coupez les endives en deux puis en fines lamelles Ensuite coupez le fenouil en deux et…