Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette des mini-quiches aux tomates cerises et fromage au Thermomix, de savoureuses quiches faciles et simple à faire, à servir en entrée ou en plat principal. Ingrédients : 1 pâte feuilletée ( recette au Thermomix ) 9 tomates cerises 2 oeufs 200 g de lait entier 50 g de crème liquide 20 g de farine 15 g de beurre 100 g de gruyère 30 g de parmesan 5 g d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Étalez la pâte feuilletée dans 6 moules à mini quiche puis piquez-la avec une fourchette. Faites-la cuire à blanc pendant 10 minutes à…

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Voici la recette des pancakes à la banane sans farine à 0 SP, de délicieux pancakes très légers et facile à réaliser pour le petit-déjeuner ou un goûter gourmand. Ingrédients pour 6 pancakes : – 0 SP / pancake – 2 bananes 2 oeufs 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0% 1/2 cuillère à café de levure Préparation : Dans un saladier écrasez les bananes avec une fourchette puis ajoutez le fromage blanc et mélangez. Ensuite ajoutez les oeufs et la levure puis mélangez bien. Chauffez une poêle anti-adhésive puis déposez 2 cuillères à soupe de la préparation. Ensuite…

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Vous êtes en manque d’idées pour le déjeuner? La recette du flan au saumon fumé et aux épinards avec cookeo est pour vous, un plat assez simple à préparer en moins d’une heure. Ingrédients: 200 g de saumon fumé coupé en dés 200 g d’épinards 150 ml d’eau 100 g de farine 2 œufs 1/2 l de lait 100 g d’emmental râpé Du sel et du poivre Un peu de noix de muscade Préparation : Commencez par, mélanger la farine, les œufs l’emmental râpé et le lait dans un grand bol, puis ajoutez le sel, le poivre et la noix de muscade.…

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Voici la recette du curry de poulet aux carottes , un délicieux plat au poulet bien parfumé, facile et parfait à réaliser pour un repas léger du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pt / personne – 400 g de blanc de poulet en cubes 1 poivron vert 1 oignon 3 tomates 1 gousse d’ail 1 échalote 400 g de carottes 1 cuillère à café gingembre 3 cuillères à café de curry 1/2 cuillère à soupe paprika 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 250 ml d’eau sel, poivre Préparation : Epluchez l’ail et l’oignon et hachez-les, puis pelez…

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Voici la recette de la salade de pommes de terre au citron, une savoureux salade très parfumée au goût acidulé, facile et simple à réaliser pour une entrée légère et fraîche. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts / personne – 400 g de pommes de terre 1 échalote finement hachée 5 brins de persil haché 2 cuillères à soupe d’eau 1 cuillère à soupe d’huile d’olive jus de 1 citron sel, poivre Préparation : Lavez les pommes de terre puis faites-les cuire dans l’eau salée. Ensuite pelez-les et coupez-les en rondelles. Dans un récipient mettez l’échalote hachée le…

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Voici la recette du flan de brocoli, tomates et poivron, un délicieux flan léger, sans crème fraîche, facile et simple à réaliser pour accompagner un plat de viande. Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pt / personne – 350 g de brocoli 2 petites tomates 1/2 poivrons rouge 4 oeufs 200 g de yaourt nature 0% 20 cl de lait 1 cuillère à soupe de maïzena sel, poivre Préparation : Lavez et coupez le brocolis en fleurons puis faites-les cuire à la vapeur pendant 8 minutes. Coupez ensuite les tomates en cubes et le poivrons en lamelles. Dans un…

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Voici la recette du gâteau double chocolat au Thermomix, un délicieux gâteau au chocolat très fort en goût, avec un coeur fondant au chocolat, facile et parfait à réaliser pour un dessert ou un goûter en famille. Ingrédients : 100 g de chocolat pâtissier 40 g de pépites de chocolat 50 g de farine 60 g de d’huile 20 g de cacao en poudre 5 oeufs 75 de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 50 g de lait 1 pincée de sel Préparation : Mettez dans le bol du thermomix le chocolat, puis mixez 10 secondes à la vitesse 10,…

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La recette du poulet à la moutarde, un bon plat de poulet nappé d’une sauce à la moutarde et au vin blanc, facile et simple à réaliser pour un repas du soir léger. Ingrédients pour 2 personnes : – 2 pts / personne – 300 g de blanc de poulet en cubes 1/2 courgette 1 oignon 100 ml de vin blanc 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% 1 cuillère à soupe de moutarde sel, poivre Préparation : Lavez les courgettes, épluchez l’oignon puis hachez-les finement. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive…

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Voici la recette des financiers légers sans beurre, de délicieux petits gâteaux à la poudre d’amandes, facile et parfait à réaliser pour un dessert ou un goûter. Ingrédients pour 14 financiers : – 2 pts / fiancier – 80 g de poudre d’amandes 5 blancs d’œufs 60 g de farine 3 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 2 cuillères à soupe d’édulcorant en poudre 1 pincée de sel Préparation : Dans un saladier mettez la poudre d’amande, la farine et l’édulcorant puis mélangez. Montez les blancs d’œufs en neige avec un pincée de sel puis incorporez petit à petit…

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Voici la recette des pâtes à la sauce aux aubergines au Thermomix, un bon plat de pâtes, facile et simple à réaliser pour un repas familial. Ingrédients : 300 g de pâtes 25 g d’huile d’olive 600 g d’aubergines 70 g d’oignon 400 g de tomate concassées sel, poivre Préparation au thermomix: Lavez puis coupez les aubergines en petits cubes. Mettez d’oignon dans le bol du thermomix puis hachez 5 secondes à la vitesse 5. Ajoutez l’huile d’olive puis réglez 2 minutes à 120° à la vitesse 1. Ajoutez les aubergines puis réglez 15 minutes à 100° à la vitesse…

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