Voici la recette du moelleux aux pommes et aux fraises avec Thermomix, un délicieux gâteau de saison fondant, facile à faire et qui fera plaisir à vos convives. Ingrédients : 3 pommes 300 g de fraises 70 g de sucre 200 g de farine 150 g de lait 50 g de beurre mou 2 œufs 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Épluchez les pommes, épépinez-les, Lavez les fraises, retirez les feuilles puis coupez-le tout en tranches fines. Dans le bol du thermomix mettez les œufs, le lait, la farine, la levure chimique, le sucre et le…
Auteur/autrice : sukeina
Nous sommes en plein saison des courgettes, on peut facilement le voir en faisant défiler toutes les recettes qui surgissent un peu partout sur le web. Des courgettes farcies, du pain à la courgette, des tarte à la courgettes, ou des courgettes crues, trempées dans une vinaigrette au fromage bleu. Nous vous présentons la Tarte de polenta aux courgettes , idéale pour le régime. Dans notre recette la polenta est crémeuse et assez humide. Si vous l’aimez plus sec, nous vous suggérons de laisser cuire plus longtemps, 60 minutes ou plus. Ingrédients: 4 parts – 5 pts / part 120 g de polenta (on peut…
Voici la recette de la crème pralinée façon danette au Thermomix, une délicieuse crème dessert maison onctueuse, facile et simple à réaliser au Thermomix. Ingrédients : 50 cl de lait 10 cl de crème liquide 1 pincée de fleur de sel 1 œuf 25 g de maïzena 40 g de sucre en poudre 80 g de praliné amandes noisettes Préparation : Mettez dans le bol du thermomix l’oeuf, le lait, la maïzena, le sel, le sucre puis réglez 9 minutes à 90°C à la vitesse 3. Ajoutez la crème et le praliné puis réglez 20 secondes à la vitesse 5.…
Nous vous présentons une version bien fraîche du fameux tiramisu, le Tiramisu aux framboises, assez light et très délicieux. Idéale comme dessert tout autre régime. Cette recette est pour 4 personnes. Ingrédients : 4 portions – 7 pts / portion – 350 g de framboises 3 œufs 4 biscuits nappés aux fruits rouges 150 g de mascarpone allégé 5 g d’édulcorant 1 sachet de sucre vanillé Préparation: Mixez 250 g de framboises avec 3 g d’édulcorant pour préparer le colis de fruits, puis séparez les blancs des jaunes d’œufs. Mélangez dans un saladier 3 jaunes d’œufs, le mascarpone et le…
Le Trianon ou le royal au Chocolat, est exactement la même chose, c’est entremets au chocolat est hyper léger, et pas très sucré. Voici la recette du Trianon ou royal au chocolat avec Thermomix, Ingrédients : Biscuit : 3 œufs 90 g de sucre en poudre 60 g de noisette 2 cuillères à soupe de farine 45 g de beurre fondu ½ cuillère à café de levure chimique Croustillant praliné : 250 g de pralinoise 100 g de gavottes 50 g de pralin Mousse au chocolat : 50 cl de crème liquide entière 2 cuillères à café de sucre en…
Voici la recette pour faire une terrine légère de courgettes au chèvre , un plat savoureux et allégé, facile à réaliser, à servir en entrée ou en plat principal accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 6 personnes:- 5 pts / personne – 3 courgettes 3 œufs 90 g de bûche de chèvre 60 g de gruyère allégé râpé 200 g de crème liquide allégé à 4% 250 g de yaourt nature 0% 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Lavez puis coupez les courgettes en petits dés. Dans une poêle versez l’huile d’olive puis faites revenir les…
Voici la recette du cake fondant au chocolat avec Thermomix, un délicieux gâteau au chocolat très facile et rapide à réaliser, avec un cœur moelleux et fondant, parfait pour un dessert gourmand. Ingrédients : 200 g de chocolat noir 50 g de crème fraîche 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 80 g de sucre en poudre 3 œufs Préparation : Mettez dans le bol du Thermomix le chocolat, puis hachez 10 secondes à la vitesse 10. Ajoutez le beurre, la crème et le sucre, puis réglez 4 minutes à 50° à la vitesse 2. Ajoutez la farine…
Voici la recette du escalope de poulet aux champignons et à la moutarde, un délicieux plat bien parfumé, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes:- 1 pts / personne – 4 escalopes de poulet 1 oignon 2 cuillères à soupe de moutarde 150 g de yaourt nature 0% 1 cuillère à soupe de lait écrémé 200 g de champignons 1 verre de vin blanc 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre. Préparation : Épluchez l’oignon puis hachez-le, et émincez les champignons. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites dorer les escalopes de…
Voici la recette des lasagnes aux asperges et aux champignons, un bon plat de lasagnes blanches printanières et allégées, facile et simple à confectionner pour un repas léger et gourmand. Ingrédients pour 6 personnes :- 8 pts / personne – 250 g de feuilles de lasagnes précuites 200 g de champignons frais 250 g de pointes d’asperges 1 gousse d’ail hachée 40 g de parmesan râpé 700 ml de lait écrémé 50 g de maïzena 1 pincée de noix de muscade râpé 2 cuillères à café d’huile d’olive sel et poivre Préparation : Faites cuire les asperges dans l’eau bouillante…
Voici la recette des crêpes croque-monsieur , de savoureuses crêpes farcies au jambon, fromage et béchamel, gratinées au four, facile à faire pour un repas léger et convivial. Ingrédients pour 4 personnes:- 4 pts / personne – 4 crêpes légères ( Recette Ici ) 4 tranches fines de jambon blanc 80 g d’emmental allégé ( 4 tranches ) 15 g de parmesan râpé 150 g de de lait écrémé 1 cuillère à soupe rase de maïzena sel, poivre, muscade. Préparation : Dans une casserole versez un peu de lait puis diluez-y la maïzena. Ensuite ajoutez le reste du lait, le…