Voici la recette de la quiche sans pâte au saumon fumé et courgettes, une délicieuse quiche légère qu’on peut varier à l’infini, facile et simple à réaliser pour un repas équilibré avec une bonne salade. Ingrédients pour 4 personne : – 5 pts / personne – 150 g de saumon fumé 2 courgettes moyennes 100 g de farine 2 œufs 400 g de lait écrémé 100 g de crème fraîche à 4% de mg 30 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Lavez et râpez les courgettes puis faites-les revenir à la poêle jusqu’à ce qu’elles aient rendu toute…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du sandwich au thon à la sauce au fromage bleu, un délicieux sandwich sain et léger, tout simple et facile à réaliser pour un repas léger, à emporter pour le pique-nique ou au bureau. Ingrédients pour 2 personnes : – 6 pts / personne – 4 tranches de pain de mie complet 1 boîte de thon au naturel ciboulette ciselée 1/2 concombre 2 feuilles de laitue 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 15 g de fromage bleu sel, poivre Préparation : Faites griller le pain de mie. Ensuite préparez la sauce dans un bol mélangez…
Voici la recette des galettes de poulet aux courgettes au Thermomix, de savoureuse galettes de poulet, facile à faire, à servir avec une purée de pommes de terre et une salade verte ou dans des pains hamburgers. Ingrédients : 300 g de blanc de poulet sans peau 1 petit courgette 1 jaune d’œuf 1/2 cuillère à café d’ail en poudre 1/2 cuillère à café de sel poivre Préparation : Mettez dans le bol du thermomix le blanc de poulet en cubes puis mixez 5 secondes à la vitesse 7. Lavez et coupez la courgettes en petits morceaux puis ajoutez dans le…
Voici la recette du soufflé léger au cacao, un délicieux soufflé léger, sans matière grasse, chaque bouchée est comme un petit nuage au goût de cacao, parfait à faire pour un dessert ou un goûter gourmand. Ingrédients pour 4 personnes : – 2 pts / personne – 1 cuillère à soupe d’édulcorant 30 g de farine 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 1 jaune d’œufs 3 blancs d’œufs 3 cuillères à soupe de lait écrémé 1 cuillère à soupe de fromage blanc à 0% Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier mettez le jaune d’œuf…
Voici la recette des muffins au chocolat et mascarpone au Thermomix, de délicieux muffins très fondants, faciles à faire et parfaits à servir au goûter ou même au dessert accompagnés de glace à la vanille. Ingrédients : 200 g de chocolat noir 250 g de mascarpone 4 oeufs 80 g de sucre 40 g de farine Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez dans le bol du thermomix le chocolat, puis hachez 10 secondes à la vitesse 9. Ensuite réglez 3 minutes à 50° à la vitesse 2. A la sonnerie ajoutez le mascarpone et les œufs puis mélangez…
Voici la recette du gratin de courgettes à la sauce tomate , un bon gratin délicieux et peu calorique, facile à faire et parfait pour un dîner gourmand et léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts / personne – 500 g de courgettes 400 g de sauce tomate maison 30 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Lavez et coupez les courgettes en rondelles puis faites-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Dans un plat à gratin disposez une couche de courgettes salez, poivrez puis recouvrez de sauce tomates. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Parsemez…
Voici la recette des financiers aux spéculoos au Thermomix, des petits gâteaux à la poudre de spéculoos, ultra moelleux, faciles à faire, parfaits à l’heure du thé ou pour un café gourmand. Ingrédients : 90 g de spéculoos 150 g de sucre 35 g de farine 90 g de beurre fondu 4 blancs d’œufs 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four 200°C. Mettez dans le bol du Thermomix les spéculoos puis mixez 20 secondes à la vitesse 7. Ajoutez le beurre fondu puis réglez 15 secondes à la vitesse 5. Ajoutez le reste des ingrédients et programmez 40 secondes…
Voici la recette des lasagnes végétariennes , de délicieuses lasagnes crémeuses aux bons légumes, nappés d’une sauce béchamel légère, un plat équilibré et et complet parfait pour un repas du soir. Ingrédients pour 6 personnes : – 8 pts / personne – 220 g de lasagne 2 carottes 2 courgettes 1 oignon 1 gousse d’ail 6 champignons 100 g de petits pois congelés ou frais 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 50 g de parmesan râpé sel, poivre Pour la béchamel : 600 ml de lait écrémé 45 g de maïzena 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation…
Le clafoutis aux mirabelles, un clafoutis léger et très fondant, une manière sympa pour profiter pleinement de la saison des mirabelles. Facile et simple à réaliser, ce dessert gourmand vous mettra l’eau à la bouche. Ingrédients pour 6 personne : – 2 pts / personne – 3 œufs 2 cuillères à soupe d’édulcorant 200 ml de lait écrémé 50 ml de crème fraîche à 4% de mg 70 g de maïzena 1 cuillère à café d’extrait de vanille 300 g de petites mirabelles Préparation : Lavez les mirabelles, coupez-les en deux puis retirez les noyaux. Dans un bol battez les…
Voici la recette des croquettes de légumes au Thermomix, de savoureuses croquettes bien croustillantes, facile à réaliser et parfaite pour faire manger des légumes aux enfants. Ingrédients : 500 g de légumes frais 4 tranches de jambon blanc 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 120 g de gruyère râpé 2 œufs 120 g de chapelure sel, poivre, paprika Pour la panure : de la chapelure 1 œuf battu Préparation : Mettez les légumes épluchés et coupés grossièrement dans le bol du Thermomix, puis mixez 5 secondes à la vitesse 5. Ajoutez le jambon puis remixez 5 secondes à la vitesse…