Voici la recette du soufflé à l’emmental et jambon, un délicieux soufflé léger avec une texture fondante, facile à faire, parfait à servir en entrée ou en plat principal accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts / personne – 80 g de jambon blanc 90 g de emmental allégé 3 oeufs 30 g de maïzena 350 ml de lait écrémé 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée sel, poivre Préparation : Dans une casserole chauffez un peu de lait puis délayez la maïzena. Ajoutez le zeste du lait et laissez épaissir la béchamel sur feu…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du mug cake au citron et noix de coco, un délicieux gâteau léger, sans matière grasse, à la noix de coco et parfumé au citron, facile et rapide à réaliser pour le goûter. Ingrédients pour 1 personne : – 4 pts 1 œuf zeste et jus de 1/2 citron 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à café de noix de coco râpé 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café d’édulcorant Préparation : Dans un grand mug battez l’œuf avec le zeste du citron puis ajoutez le reste des ingrédients et mélangez…
Un dessert original qui plaira sûrement aux jeunes, voici la recette du flan aux schtroumpfs au Thermomix, un délicieux flan au goût des bonbons schtroumpfs, facile et parfait pour le dessert ou goûter des enfants. Ingrédients : 120 g de bonbons schtoumpfs 600 g de lait 4 œufs 80 g de sucre 500 g d’eau Préparation : Mettez dans le bol les bonbons schtroumpfs et le lait, puis réglez 5 minutes à 100° à la vitesse 2. Ensuite ajoutez les œufs et le sucre puis mélangez 20 secondes à la vitesse 4. Versez la préparation dans des ramequins et couvrez…
Voici la recette du sauté de petits légumes, un délicieux plat de légumes variés sautés, facile et parfait à réaliser pour accompagner vos plat de viande ou de poisson. Ingrédients pour 2 personnes : – 3 pts / personne – 1 oignon 2 gousses d’ail 1 carotte 1 poivron vert 150 g de coulis e tomates 1 courgette 3 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluches l’oignon et l’ail puis hachez-les. Pelez la carotte puis coupez-la avec le poivron en petits cubes. Dans une casserole chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’ail et l’oignon pendant 3 minutes.…
Voici la recette de la pâte sablée à la noix de coco au Thermomix, une bonne pâte sablée pour tarte sucrée, délicieuse au goût de noix de coco, facile et simple à réaliser au Thermomix. Ingrédients : zeste de 1 citron 100 g de noix de coco râpée 250 g de farine 120 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 100 g de beurre 2 oeufs Préparation : Mettez le zeste de citron dans le bol du thermomix puis mixez 10 secondes à la vitesse 10. Raclez les parois, puis ajoutez ma farine, la noix de coco râpée, le…
Voici la recette de la tartiflette légère aux légumes, un bon gratin de légumes façon tartiflette, facile et simple à réaliser pour un repas accompagné d’une salade. Ingrédients pour 6 personnes : – 6 pts / personne – 200 g de jambon blanc 300 g de pomme de terre 400 g de carotte 400 g de courgette 180 g de reblochon en tranches fines 1 oignon 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez les pommes de terre, les carottes puis coupez-les en petits dés. Dans une casserole d’eau salée mettez les pommes de terre et portez…
Voici la recette des tomates farcies au chèvre, de savoureuses tomates farcies et gratinées, facile et simple à réaliser pour une entrée savoureuses. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts / personne – 4 grandes tomates (ou 8 petites ) 1 gousse d’ail 120 g de fromage de chèvre 3 cuillères à soupe chapelure 1 cuillère à café d’huile d’olive de la ciboulette ciselée sel, poivre Préparation : Coupez le dessus des tomates et enlevez les couvercles puis évidez avec une cuillère, et retournez les tomates sur un torchon pour les égoutter. Dans un saladier mettez le fromage de…
Voici la recette du carpaccio de courgettes, une entrée très légère à base de courgettes crues, facile et parfaite à réaliser pour une entrée froide de repas d’été. Ingrédients pour 2 personnes : – 2 pts / personne – 1 courgette 1 poivron vert 2 petites tomates 1/2 oignon 4 cuillères à café d’huile d’olive 3 à 4 cuillères à soupe de vinaigre doux sel, poivre Préparation : Lavez puis coupez la courgette en rondelles très fines à l’aide d’une mandoline. Ensuite disposez-les dans une assiette. Epluchez l’oignon et hachez-le, coupez les tomates et le poivrons en petits cubes. Dans…
Voici la recette des mini-quiches aux tomates cerises et fromage au Thermomix, de savoureuses quiches faciles et simple à faire, à servir en entrée ou en plat principal. Ingrédients : 1 pâte feuilletée ( recette au Thermomix ) 9 tomates cerises 2 oeufs 200 g de lait entier 50 g de crème liquide 20 g de farine 15 g de beurre 100 g de gruyère 30 g de parmesan 5 g d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Étalez la pâte feuilletée dans 6 moules à mini quiche puis piquez-la avec une fourchette. Faites-la cuire à blanc pendant 10 minutes à…
Voici la recette des pancakes à la banane sans farine à 0 SP, de délicieux pancakes très légers et facile à réaliser pour le petit-déjeuner ou un goûter gourmand. Ingrédients pour 6 pancakes : – 0 SP / pancake – 2 bananes 2 oeufs 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0% 1/2 cuillère à café de levure Préparation : Dans un saladier écrasez les bananes avec une fourchette puis ajoutez le fromage blanc et mélangez. Ensuite ajoutez les oeufs et la levure puis mélangez bien. Chauffez une poêle anti-adhésive puis déposez 2 cuillères à soupe de la préparation. Ensuite…