Voici La recette des pommes de terre sautées, un savoureux plat léger avec un mélange de textures fondantes et croquantes relevé par des épices et une touche de sauce soja. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts / personne – 400 g pommes de terre 2 gousse d’ail 1 c à s purée de piment 1 c à s miel liquide 3 c à s sauce soja salée 1 c à s coriandre 1 c à s sésame non grillé 1 c à s huile d’arachide Préparation : Éplucher et couper les pommes de terre en petits cubes. Réserver. Éplucher…
Auteur/autrice : sukeina
Voici La recette de Choucroute alsacienne, un savoureux plat emblématique, généreux et réconfortant, mêlant chou fermenté, charcuterie et pommes de terre pour une expérience gourmande et authentique. Ingrédients pour 5 personnes : 11 pts / personne – 1 kg choucroute crue 2 bouquet garni 1 carotte 1 tige céleri 5 saucisse de Strasbourg 5 tranches lard fumé 3 clou de girofle 1 cs baies de genièvre 3 échalote 2 gousse d’ail 10 cl vin blanc sec 300 g pommes de terre 1 bouillon de volaille Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Éplucher la carotte, le céleri, 1 gousse d’ail…
Voici La recette des Salade de chou et pommes, salade croquante et légèrement sucrée, parfaite pour accompagner vos repas ou pour une entrée saine et savoureuse. Ingrédients pour 4 personnes : 1 pt / personne – 1/2 Chou 2 Pommes 1 carotte 1 cuillère à d’huile d’olive 3 cuillères à soupe de yaourt nature 0% sel, poivre Préparation : Coupez finement le chou en lanières et les pommes en cubes. Epluchez la carotte puis râpez-la. Dans un autre bol, mélanger l’huile d’olive, le sel et le poivre. Ajoutez le yaourt et mélangez bien. Versez le mélange sur les pommes et…
Voici La recette des muffins aux pépites de chocolat à l’Air fryer, des muffins moelleux, dorés à la perfection, avec des éclats de chocolat fondant, parfaits pour un goûter gourmand. Ingrédients pour 9 personnes : 240 g de farine 180 ml de lait écrémé 60 g de beurre allégé fondu 30 g de stévia 2 œufs 10 g de levure chimique 1 sachet de vanilline 130 g de pépites de chocolat noir Préparation : Dans un bol, commencez par mélanger les ingrédients liquides : œufs, beurre et lait. Mélangez bien le tout. Ensuite, incorporez les ingrédients secs (en laissant quelques…
Voici La recette du cœur coulant au chocolat WW, un dessert fondant, allégé et irrésistiblement gourmand, idéal pour allier plaisir et équilibre. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts / personne – 100 g de compote de pomme sucré 40 g de farine 2 œufs 120 g de chocolat noir à 70% Préparation : Mélanger les œufs avec la compote et ajoutez le chocolat fondu au mélange Incorporez le farine et mélangez bien. Déposez la préparation dans 4 moules beurrés et enfournez environ 8 minutes (pour un cœur très coulant) à 10 minutes (pour un cœur juste coulant) à 180°C.
Voici La recette du poireaux façon carbonara, un savoureux plat à base de poireaux à une sauce crémeuse aux lardons, facile et simple à faire parfait pour un repas rapide et délicieux. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts / personne – 4 gros poireaux 200 g de lardons 1 petite brique de crème à 5 % de mg 1 jaune d’œuf sel, poivre Préparation : Lavez les poireaux, coupez les racines et le vert trop abîmé. Coupez les avec un couteau ou un économe, dans toute la longueur, de façon à avoir des « tagliatelles ». Coupez les en…
Voici La recette de la Crème dessert au chocolat (au kaki), une savoureuse crème légère sans sucre et sans matière grasse, une douceur onctueuse, fruitée et gourmande, parfaite pour terminer un repas en beauté. Ingrédients pour 3 personnes : 2 kakis mûrs 2 cas de cacao en poudre 1 à 2 cas de miel ou sirop d’érable 50 ml de lait d’amande Préparation : Éplucher et couper les kakis. Prélever la chair et la déposer dans le blender. Ajouter le cacao, le miel et le lait. Mixer finement. Si la pâte vous paraît trop épaisse rajouter un peu de lait.…
Voici La recette de la soupe Patates Douces poireaux et Coco, une savoureuse soupe légèrement sucrée et délicieusement exotique, facile à préparer, saine et idéale pour un repas réconfortant. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 4 poireaux 2 patates douces 1 oignon 3 carottes Bouillon de poulet dégaissé 100 ml de crème de coco 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Feuille de laurier 1 litre d’eau sel, poivre Préparation : Épluchez puis coupez les légumes en dés. Dans une cocotte faites-les revenir dans l’huile d’olive. Ajoutez de l’eau, le bouillon, la feuille de laurier puis laissez…
Voici La recette du moelleux au chocolat, un savoureux gâteau moelleux à souhait et léger facile et simple à réaliser, parfait pour satisfaire vos envies sucrées sans culpabilité. Ingrédients pour 2 personnes : 2 compotes soit 180g 2 œufs 1/2 sachet de levure chimique 2 càs de cacao 2 cas de farine 1 càs de miel 20 g pépites de chocolat Préparation : Dans un bol mettez la compote de pommes puis ajoutez les oeufs et le miel battez avec une fouet. Ensuite ajoutez le levure chimique, le cacao et la farine mélangez bien le tout. Versez la preparation dans…
Voici La recette du Gâteau moelleux aux pommes, un gâteau fondant et parfumé à la vanille et une texture légère, idéal pour un dessert ou un goûter gourmand. Ingrédients pour 8 personnes : 4 pts / personne – 2 pommes jus de 1 citron 2 œufs 2 cuillères à soupe de sirop d’agave 150 g de yaourt vanille, nature ou citron 20 ml d’huile de tournesol 200 g de farine 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 sachet de levure chimique Préparation : Épluchez et coupez les pommes en fines tranches puis arrosez-les avec le jus de citron. Dans…