Voici La recette de panna cotta au café, un dessert onctueux et raffiné qui allie la douceur de la crème à l’intensité du café, facile et simple à réaliser et idéal pour finir un repas en beauté Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts / personne – 180 ml de crème liquide 12 % MG 180 ml de lait écrémé 12 g de gélatine 20 g de sucre de coco Essence de vanille 10 g de café instantané Préparation : Hydratez la gélatine en la versant dans un petit bol avec 35 g d’eau froide et réservez. Dans une casserole…
Auteur/autrice : sukeina
Voici La recette du cari de bœuf, plat savoureux d’origine réunionnaise, préparé avec des morceaux de bœuf mijotés dans une sauce parfumée aux épices, souvent accompagné de riz blanc et de lentilles, parfait pour un repas chaleureux. Ingrédients pour 6 personnes :5 pts / personne – 800 g de bœuf 3 oignons 3 tomates 5 gousses d’ail 2 cm de gingembre frais 1 branche de thym 2 piments 1 cc de curcuma 1 cuillère à soupe d’huile d’olie Sel, poivre Préparation : Découpez le bœuf en morceaux et réservez. Coupez les tomates en petits dés et réservez. Écrasez dans un…
Voici La recette de la bûche légère au chocolat WW, une bûche gourmande, allégée et pleine de saveurs, idéale pour un dessert gourmand tout en prenant soin de votre équilibre. Ingrédients pour 10 parts : 7 pts / part – 125 g de farine 70 g de sucre de coco 5 Œufs 200 g Chocolat noir à 70% de cacao 200 ml de Crème liquide à 3%MG 100 ml de jus de clémentine. Préparation : Dans des saladiers, séparez les blanc de jaunes d’œufs. Montez les blancs en neige, à l’aide d’un batteur électrique, à vitesse rapide. Dans un autre…
Voici La recette du Latte gingembre curcuma et cannelle, une boisson chaude et épicée, parfaite pour un moment de détente. Riche en saveurs et en bienfaits, ce mélange onctueux aide à stimuler la digestion, renforcer les défenses naturelles et apporter une touche de réconfort à votre routine bien-être. Ingrédients pour 4 personnes : 1/2 cuillère à café de curcuma 1/4 de gingembre frais (râpé finement) 1/2 cuillère à café de cannelle 200 ml de lait d’amande Préparation : Placez tous les ingrédients dans une casserole et portez à ébullition. Faites mousser avec un fouet ou un mousseur électrique. Dégustez directement.
Voici La recette du champignons de Paris sautés à l’ail et persil, un savoureux plat léger à base de champignons parfumé à l’ail, facile et simple à réaliser pour accompagner vos plats ou à savourer en entrée. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 500 g de champignons de paris 3 gousses d’ail 1 bouquet de persil 10 cl de vin blanc 15 g de beurre allégé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Sel et poivre Préparation : Lavez rapidement les champignons et découpez-les en lamelles. Préparez un hachis d’ail et de persil. Dans une poêle, faire…
Voici La recette du nouilles aux crevettes et aux légumes, un plat savoureux et équilibré, alliant la fraîcheur des légumes croquants et la tendreté des crevettes, idéal pour un repas rapide et plein de saveurs. Ingrédients pour 2 personnes : 6 pts / personne – 80 g de nouilles de blé complet 1 cube de bouillon de légumes 1/2 cm de gingembre frais, râpé 1 oignon finement tranché 2 gousses d’ail, émincées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 150 g de crevettes décortiquées 1 cuillère à café de coriandre séché 2 tasses de légumes mélangés (carottes, poivrons, champignons, brocoli), coupés…
Découvrez 3 idées de goûters sains et gourmands : des options équilibrées, faciles à préparer, et idéales pour combler vos petites faims avec plaisir et légèreté. 1 – Mini Cakes à la Purée de Pomme et Cacao : Ingrédients pour 12 Cakes : 200 g de farine 3 cuillères à soupe de sirop d’érable 150 g de purée de pomme non sucrée 3 cuillères à soupe de cacao en poudre 1 cuillère à café de levure chimique 2 œufs 60 ml d’huile de coco 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation : Préchauffez le four à 180°C et graissez…
Voici La recette du flan pâtissier sans pâte, une version légère et onctueuse du dessert classique facile à réaliser, ce flan crémeux au bon goût de vanille est parfait pour un moment gourmand. Ingrédients pour 8 parts : 3 pts / part – 75 cl de lait écrémé 4 oeufs 40 g de sucre de coco 90 g de maïzena 1 gousse de vanille Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Couper en deux et retirer les graines de la gousse de vanille. Dans une casserole, faire bouillir le lait avec la vanille. Parallèlement, dans un saladier, fouetter les oeufs…
Voici La recette du gratin aux patates douce et curry, un savoureux gratin léger parfumée, facile et simple à réaliser pour accompagner vos plats ou en faire un repas complet. Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts / personne – 2 patates douces 500 g de pommes de terre 1 gousse d’ail 20 cl de lait demi-écrémé 20 cl de crème à 4 % de mg 2 œufs 1 pincée de noix de muscade 1 cuillère à café de curry sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Épluchez les patates douces et les pommes de terre et coupez-les…
Voici La recette de la salade riche aux pois chiches, une salade complète et équilibrée, avec des légumes croquants, des pois chiches savoureux et une vinaigrette maison, parfaite pour un repas sain et rapide. Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts / personne – 200 g de pois chiches cuits 120 thon au naturel 1 Tomate 1 Avocat 50 g de fromage feta 3 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à soupe de jus de citron Sel, poivre Préparation : Rincez les pois chiches, égouttez-les bien et mettez-les dans un grand bol. Égouttez le thon, émiettez-le et ajoutez-le dans le…