Voici la recette de la tartiflette au Thermomix, un délicieux gratin crémeux de pommes de terre, d’oignons, des lardons et du reblochon fondu très facile à réaliser pour un repas complet et gourmand. Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 2 gros oignons 2 gousses d’ail 400 g de lardons fumés 1 reblochon 300 g de crème fraîche liquide 50 g de vin blanc sec 800 g d’eau sel, poivre. Préparation : Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en lamelles et placez-les au varoma salez et poivrez. Versez l’eau dans le bol puis placez le varoma et réglez 40…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des endives braisées à la sauce moutarde au Thermomix, un délicieux gratin d’endives enroulées dans des tranches de jambon et napées d’une bonne sauce à la moutarde très facile à réaliser pour un repas familial. Ingrédients : 4 endives 200 g de tranche de jambon 200 g de pommes de terre 40 g de moutarde 50 g de crème fraîche 100 g de gruyère râpé 600 g d’eau tiède sel, poivre Préparation : Coupez la base des endives avec un couteau, lavez-les et laissez-les entières puis placez dans le varoma. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en…
Voici la recette du poulet au Maroilles léger, un délicieux plat complet et savoureux, très facile et simple à réaliser, idéal pour un repas familial. Ingrédients pour 4 personnes : – 9 pts / personne – 4 blancs de poulet 3 échalotes 20 g de maroilles 30 cl de crème fraîche à 5% 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Préparation : Chauffez l’huile d’olive dans une poêle puis faites revenir les échalotes hachées. Ajoutez les blancs de poulet coupés en morceaux puis faites dorer pendant 5 minutes. Ensuite ajoutez un peu d’eau, le sel et le poivre puis…
Voici la recette du risotto au saumon frais et poireaux, un bon plat complet bien crémeux et plein de saveurs, très facile et rapide à faire, qui plaira à toute la famille. Ingrédients pour 4 personnes : – 10 pts / personne – 250 g de riz pour risotto 4 pavés de saumon 3 blancs de poireaux 10 cl de vin blanc 1 l de bouillon de légumes 4 cuillères à soupe de crème fraîche 5% de mg 30 g de parmesan 10 g de beurre allégé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre. Préparation : Coupez les blanc…
Voici la recette du cheesecake Kinder Bueno au Thermomix, un délicieux cheesecake sans cuisson, facile et simple à réaliser pour le dessert ou pour se faire plaisir l’heure du goûter qui doit rendre heureux les amateurs de kinder. Ingrédients : Pour la base : 200 g de biscuits au petit beurre 20 g de cacao 100 g de beurre Pour la crème : 250 g de crème 250 g de mascarpone 30 g de sucre en poudre 2 pièces kinder bueno blanc 2 pièce kinder bueno noir 6 g de feuilles de gélatine 20 g de lait 3 cuillères à soupe…
Voici la recette du clafoutis de petits pois, jambon et Kiri, un clafoutis salé, et léger, très facile à réaliser et idéal en entrée ou en plat principal accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 6 personnes : – 5 pts / personne – 200 g de petits pois frais ou surgelés 6 tranches de jambon 100 g de farine 3 œufs 30 cl de lait écrémé 6 portions de kiri 15 cl de crème fraîche 5% sel, poivre Préparation : Dans un saladier battez les oeufs avec le lait et la crème puis ajoutez la maïzena, le sel et le…
Voici la recette de la crème dessert au chocolat façon laitière au Thermomix, une délicieuse crème au chocolat avec une texture lisse et onctueuse, facile et rapide à réaliser, et excellente en dessert ou en goûter. Ingrédients : 350 g chocolat 750 g lait 3 oeufs 50 g sucre 15 g de maïzena Préparation : Dans le bol mettez le lait, le sucre, la maïzena et les oeufs puis mélangez 10 secondes à la vitesse 4. Ensuite réglez 13 minutes à 90° à la vitesse 4. Au bout de 4 minutes ajoutez les morceaux de chocolat par l’orifice. Mettez dans des…
Voici la recette de la tarte de saumon au boursin ail et fines herbes, une délicieuse tarte salée à base d’une pâte brisée légère, facile et simple à faire, parfaite à déguster en entrée ou en plat principal accompagnée d’une salade verte. Ingrédients pour 6 personnes : – 6 pts – / personne – Une pâte brisée légère 6 tranches de saumon fumé 2 œufs 12 cl de crème fraîche liquide 100 g de boursin ail et fines herbes light sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Étalez la pâte brisée dans un plat à tarte puis enfournez…
Voici la recette du croque monsieur au chèvre, un sandwich gratiné à base de jambon, et chèvre frais facile à faire et tout simplement parfait pour un repas léger accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 9 pts / personne – 8 tranches de pain de mie 1 bûche de chèvre frais ( 150 g ) 4 tranches de jambon 8 rondelles de tomates 15 cl de crème fraîche à 5% feuilles de basilic sel, poivre. Préparation : Coupez la bûche de chèvre en 12 rondelles. Dans un saladier mélangez la crème, le sel et le poivre.…
Voici la recette de la brioche au mascarpone au Thermomix, recette d’une bonne brioche avec une mie filante, fondante, moelleuse et croustillante à l’extérieur, très facile à faire, elle est parfaite pour le petit-déjeuner et le goûter. Ingrédients : 500 g de farine 100 g de lait 20 g de levure du boulanger 250 g de mascarpone 70 g de sucre en poudre pincée de sel 1 œuf 1 jaune d’œuf + un peu de lait Préparation : Mettez le lait et la levure dans le bol du thermomix puis chauffez 3 minutes à 37° à la vitesse 2. Ajoutez la farine, le…