Voici la recette du quiche lorraine sans pâte légère, quiche avec du jambon plutôt que des lardons, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 6 personnes : – 5 points / personne – 3 œufs 100 g de farine 100 g de crème fraîche allégée à 5% 250 g de lait écrémé 40 g de parmesan râpé 200 g de jambon coupé en dès Sel, poivre Préparation : Battez les oeufs avec le lait et la crème puis ajoutez la farine et mélangez. Ajoutez le parmesan, et le jambon, salez et poivrez puis mélangez. Versez la préparation dans un moule…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la tapenade aux olives noires au Thermomix, une délicieuse tapenade avec un goût authentique d’olives parfumées au thym séché, parfaite à déguster en apéritif avec du pain frais. Ingrédients : 300 g d’olives noires dénoyautées 2 cuillères à soupe de câpres avec leur vinaigre 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à café de thym séché 50 g d’huile d’olive Préparation : Mettez dans le bol les olives, les câpres puis réglez 20 secondes à la vitesse 6. Ajoutez ensuite l’huile d’olive, le jus de citron, le thym, le poivre puis réglez 40 secondes…
Voici la recette du frites à 0 points, des frites de courge légères croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, et très facile à préparer. Ingrédients pour 4 personnes : – 0 points / personne – 1 cuillère à café d’huile de tournesol, en spray 500 g courge 2 pincées de sel Préparation: Épluchez puis coupez la courge en petit bâtonnets. Ensuite déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrez de sel puis vaporiser d’huile et retournez les bâtonnets. Enfournez ensuite pendant 15 minutes à 220°C.
Voici la recette inratable du concentré de tomates maison au Thermomix, un concentré avec des tomates fraîches, au lieu d’avoir recours au concentré en boite du commerce. Ingrédients : 1 kg de tomates jus de 1/2 citron 2 pincées de sel Préparation : Mettez dans le bol les tomates coupées en quartier puis mixez 10 secondes à la vitesse 9. Ajoutez le jus de citron et le sel puis réglez 45 minutes varoma à la vitesse 2, sans gobelet. A la sonnerie mixez 10 secondes à la vitesse 10. Vérifiez la texture, si c’est toujours liquide reprogrammez 15 minutes varoma à…
Voici la recette du flan de poireaux au jambon léger, un délicieux plat léger, aux saveurs d’hiver. Ingrédients pour 6 personnes : – 4 points / personne – 4 poireaux 250 g de jambon en dés 3 œufs 250 ml de lait écrémé 1 cuillère à soupe de maïzena 60 g de parmesan râpé 1/2 cuillère à café d’ail en poudre 1 pincée de noix de muscade râpée 1 cuillère à café d’huile d’olive sel / poivre Préparation : Épluchez puis coupez les poireaux en morceaux. Dans une poêle munie d’un papier cuisson chauffez l’huile d’olive puis faites cuire les…
Voici la recette du tarte au chocolat et figues avec Thermomix, une délicieuses tarte à la crème au chocolat avec un goût incomparable, facile et simple à faire et qui ravira vos papilles. Ingrédients : Pour la pâte : 140 g de farine 50 g de poudre d’amande 120 g de beurre 50 g de sucre 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille 1 oeuf Pour la garniture : 300 ml de crème liquide 350 g de chocolat 50 g de poudre d’amande 4 feuilles de gélatine 1 à 2 figues Préparation : Dans le bol mettez tous les ingrédients de la…
Voici la recette du filet mignon au maroilles, un délicieux plat d’un filet mignon de porc mijoté avec une sauce crémeuse, facile et simple à cuisiner. Ingrédients pour 4 personnes : – 7 points / personne – 500 g de filet mignon de Porc 1 oignon 50 ml de vin blanc 150 g de crème fraîche à 5 % 70 g de maroilles 2 cuillères à café d’huile d’olive Sel, poivre Préparation : Commencez par coupez le filet mignon en morceaux. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon haché. Ajoutez les morceaux de viande puis laissez revenir…
Voici la recette du gâteau d’amande sans farine au Thermomix, un délicieux gâteau léger sans matière grasse et sans gluten, facile et simple à préparer. Ingrédients : 190 g d’amandes 180 g de sucre 2 citrons 3 oeufs de sucre glace à décorer Préparation : Dans le bol du thermomix, mettez l’amande puis mixez 10 secondes à la vitesse 10. Ajoutez le sucre, le jus de citrons, les oeufs puis mélangez 30 secondes à la vitesse 5. Versez dans un four préalablement couvert de papier sulfurisé puis cuire au four préchauffez à 180°C pendant 30 minutes. Laissez refroidir puis saupoudrez le…
Voici la recette des fameux biscuits salés TUC au Thermomix, ces délicieux biscuits, salés, croustillants et fondants à personnaliser selon votre goût en ajoutant du parmesan, de l’ail en poudre, du cheddar râpé ou autre. Ingrédients : 220 g de farine 6 g de levure chimique 1 pincée de poivre 1 œuf 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 cuillères à soupe d’eau 1 cuillère à café de sel Préparation : Mettez dans le bol du thermomix tous les ingrédients puis réglez 2 minutes en fonction épi. Retirez la pâte puis formez une boule, mettez dans un saladier, couvrez puis…
Voici la recette des tartelettes fourrées avec Thermomix, un délicieux petit gâteau fourré de crème de chocolat blanc , facile et simple à faire et qui ravira vos papilles. Ingrédients : 170 g de farine 30 g de cacao en poudre 100 g de sucre 1/2 sachet de levure 1 oeuf 2 cuillères à soupe d’eau 100 g de beurre mou Pour la garniture : 80 g de crème liquide 100 g de chocolat blanc Préparation : Mettez dans le bol du Thermomix, la farine, la levure, le sucre et le beurre puis réglez 30 secondes à la vitesse 3. Ajoutez…