Voici la recette de la quiche sans pâte au jambon à 1 SP, une délicieuse quiche légère, très facile à réaliser pour un repas faible en points. Ingrédients pour 8 personnes : – 1 sp liberté / personne – 200 g de jambon découenné dégraissé en cube 3 oeufs 2 cuillères à soupe bombée de farine 20 cl de crème fraîche 4 % 15 cl de lait écrémé 30 g de gruyère râpé sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier battez les oeufs avec la crème et le lait puis ajoutez la farine, le fromage,…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la brioche à la crème fraîche au Thermomix, une délicieuse brioche avec une mie filante, aérée, moelleuse et croustillante à l’extérieur, très facile à faire pour le petit-déjeuner ou pour le goûter. Ingrédients : 500 g de farine 15 g de levure de boulanger 200 g de crème fraîche 1 oeuf + le lait pour obtenir 200 g 80 g de sucre 1 pincée de sel 1 jaune d’oeuf + un peu de lait Préparation : Mettez le lait et la levure dans le bol du thermomix puis chauffez 2 minutes à 37° à la vitesse 2. Ajoutez…
Voici la recette des crêpes légères à 2 SP, moelleuses, faciles et simples à réaliser pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ingrédients pour 12 crêpes : – 2 sp / crêpe – 100 g de maïzena 100 g de farine 1/2 de lait écrémé 4 oeufs 2 cuillères à café d’édulcorant vanillé 1 pincée de sel Préparation : Dans un saladier mélangez la farine et la maïzena puis formez un puits et ajoutez le lait en plusieurs fois en mélangeant. Battez les oeufs puis incorporez-les à la pâte avec l’édulcorant puis mélangez bien. Laissez reposer 30 minutes puis faites cuire…
Voici la recette de tarte tropézienne au Thermomix, une bonne brioche moelleuse avec une mie filante garnie d’une crème onctueuse parfumée à la fleur d’oranger. Ingrédients : Pour la brioche : 300 g de farine 125 ml de lait 50 g de sucre 1 œuf 1 sachet de levure de boulanger 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger 1 cuillère à café de sel 80 g de beurre un peu de lait pour la dorure du sucre perlé Pour la crème : 250 g de lait 2 oeufs 100 g de sucre 30 g de maïzena 2 cuillère à soupe de…
Voici la recette des beignets au four avec Thermomix, une recette simple, assez légère et inratable. Recette pour une vingtaine de beignets approximativement. Ingrédients : 320 g de farine 140 g de lait 15 g de levure fraîche 30 g de beurre 100 g de sucre en poudre 1 œuf 1 pincée de sel Préparation : Mettez dans le bol du Thermomix le lait et la levure puis chauffez 2 minutes à 37° à la vitesse 2. Ajoutez le beurre, l’œuf et le sucre puis mélangez 10 secondes à la vitesse 4. Ensuite ajoutez la farine et le sel puis…
La betterave est un légume très bon pour le système cardiovasculaire, elle est riche en antioxydants et en vitamine C. Nous vous présentons notre recette pour faire un Chutney de betterave avec pomme et gingembre. Ingrédients: 0 SP 3 betteraves épluchées et râpées 2 pommes pelées et coupées en petits dés. Un peu de gingembre frais râpé au goût 2 oignons de petites taille hachés finement 20 g de stévia 10 cl de vinaigre Préparation: Mettez tous les ingrédients dans une casseroles couverte, puis laissez-les cuire sur feu doux 2 heures. En cours de cuisson ajoutez un peu d’eau pour que…
Voici la recette du gratin de pomme de terre, poireau et roquefort, un bon plat très facile à réaliser, accompagné d’un filet de viande ou de poisson pour un repas complet et léger. Ingrédients pour 2 personnes : – 7 pts / personne – 250 g de pommes de terre 250 g de poireaux 15 cl de crème fraîche à 5% de mg 40 g de roquefort 2 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez et coupez les pommes de terre en morceaux puis faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant 15 minutes. Dans une poêle chauffez…
Voici la recette des muffins anglais au Thermomix, de délicieux petits pains rond et moelleux, pour le petit déjeuner ou le goûter. Ingrédients : 250 g de farine 16 cl de lait tiède 40 g de beurre mou 10 g de levure de boulanger 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre Semoule de blé Préparation : Mettez dans le bol le lait et la levure puis réglez 3 minutes à 37° à la vitesse 2. Ajoutez la farine, le beurre, le sucre et le sel puis réglez 2 minutes en fonction épi. Retirez la pâte, mettez…
Voici la recette de la quiche ratatouille et lardons, une savoureuse et délicieuse quiche, facile à préparer pour un repas complet accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 6 personnes : – 7 pts / personne – 1 pâte brisée légère ( Recette Ici ) 1 boîte de ratatouille 100 g de lardons 3 œufs 10 cl de crème allégée 50 g de gruyère râpé sel, poivre Préparation : Étalez la pâte sur un moule à tarte puis piquez-la. Dans une poêle faites revenir les lardons pendant 5 minutes sans matière grasse puis disposez-les sur le fond de la pâte. Dans un…
Voici la recette du risotto aux crevettes et au curry avec Thermomix, un plat délicieux onctueux et plein de saveurs au goût fondant facile à réaliser et bien rassasiant. Ingrédients : 500 g de crevettes décortiquées 250 g de riz rond spécial risotto 1 blanc de poireau 150 g de vin blanc 4 cuillères à café d’huile d’olive 1 bouillon cube de légumes 550 g d’eau 1 cuillère à café bombée de curry en poudre jus d’un citron sel, poivre Préparation : Mettez le blanc de poireau dans le bol du thermomix, puis mixez 5 secondes à la vitesse 5. Ajoutez…