Voici la recette des saucisses aux lentilles avec Thermomix, un bon plat traditionnel, riche et gourmand à base de lentilles vertes et de saucisses de votre choix, très facile à faire pour un repas de famille. Ingrédients : 250 g lentilles vertes 125 g lardons fumés 8 saucisses de Toulouse 1 oignon 400 g de tomates pelées en boîte 2 carottes coupées en dés 1 cuillère à soupe moutarde 600 g d’eau 1 cube de bouillon 2 feuilles de laurier sel, poivre Préparation : Mettez dans le bol d thermomix l’oignon épluché et coupé en deux puis mixez 7 secondes à…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette pour faire du poulet aux poivrons léger, un bon petit plat délicieux et très simple à faire, à servir avec du riz ou une purée de pomme de terre pour un repas léger et équilibré. Ingrédients pour 4 personnes : – 2 Sp/ personne – 500 g de blancs de poulet 1 gros oignon 3 poivrons ( rouge, vert, jaune) 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 30 cl bouillon de volaille 2 cuillères à café de curry 1 cuillère à soupe de concentré de tomate sel, poivre. Préparation : Épluchez et hachez l’oignon et l’ail,…
Voici la recette de la bûche de Noël au citron meringuée au Thermomix, une délicieuse bûche roulée façon tarte au citron meringuée, facile et simple à faire qui ravira tous les amateurs du citron. Ingrédients : Le lemon curd : zeste de 3 citron 150 g de jus de citron 150 g de sucre 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de Maïzena 2 oeufs + 1 jaune d’oeuf Pour le biscuit roulé : 4 œufs 125 g de sucre 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à café d’extrait de vanille Sirop de sucre de…
Voici la recette de la bûche de Noël légère à 1 Sp, une délicieuse bûche glacée aux framboises et au coulis de fruits rouges, très facile à faire et idéale pour terminer le réveillon en beauté. Ingrédients pour 8 personnes : – 1 point / personne – 400 g de yaourt nature à 0% froid 200 g de fromage blanc à 0% froid 60 g d’édulcorant en poudre 1 cuillère à café d’extrait de vanille 15 g de miel liquide 200 g de framboises fraîches ou surgelées 100 g de coulis de fruits rouges Préparation : Mettez dans un saladier le yaourt, le…
Voici la recette des lentilles au poulet et vin blanc léger, un bon petit plat complet et léger très facile et rapide à cuisiner pour un repas équilibré. Ingrédients pour 4 personnes : – 2 points / personne – 1 boîte de lentilles marron 600 g de filet de poulet en lamelles 1 oignon zeste de 1/2 citron 25 cl de vin blanc 4 cuillères à soupe de crème allégée à 5% 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Dans une poêle chauffez l’huile do’live puis faites revenir les lamelles de poulet pendant 4 à 5 minutes…
Voici la recette de la Soupe de Champagne au Thermomix, un savoureux cocktail au champagne original et tendance pour un réveillon de Noël chic et convivial. Ingrédients : 1 bouteille de champagne 50 g de triple sec ( Cointreau, grand Marnier ) 150 g de sirop de sucre de canne ( Recette ICI ) 3 citrons vert 12 framboises 4 tranches fines de citron Préparation : Épluchez les citrons puis mettez dans le bol et mixez 1 minutes à la vitesse 8. Ajoutez ajoutez le sirop de sucre, le triple sec puis réglez 30 secondes à la vitesse 5. Insérez le…
Voici la recette du sirop de sucre de canne au Thermomix, un sirop très agréable avec les cocktails et dans les gâteaux, idéal aussi pour les marinade de porc et de volailles. Ingrédients : 1 kg de cassonade jus de 3 citrons verts 2 gousses de vanille 2 pincées de cannelle 1 pincée de muscade 2 clous de girofle 1 zeste d’ oranges 250 g d’eau Préparation : Mettez tous les ingrédients dans le bol puis mélangez 10 secondes à la vitesse 3. Ensuite réglez 20 minutes à 100° à la vitesse 2 san gobelet. Filtrez puis mettez au réfrigérateur,…
Voici la recette de la Poêlée de riz aux poireaux, champignons et poulet, un plat savoureux, complet et équilibré, très facile et rapide à cuisiner pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 points / personne – 200 g de riz 200 g de blancs de poulet en dés 4 blancs de poireaux 2 échalotes 2 gousse d’ail hachées 150 g de champignons de Paris émincés 1 cube de bouillon de poulet dégraissé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive jus de 1/2 citron feuilles de thym et laurier sel, poivre Préparation : Épluchez et soupez les poireaux et…
Voici la recette de la pâte à pizza italienne au Thermomix, une bonne pâte à pizza maison moelleuse et croustillante, très facile à faire et qui ravira à coup sûr les petits comme les grands. Ingrédients : 400 g de farine 200 g d’eau 20 g de levure de boulanger fraîche 25 g d’huile d’olive 1 pincée de sucre 2 pincées d’origan 1 cuillère à café de sel Préparation : Mettez dans le bol l’eau et la levure puis réglez 3 minutes à 37° à la vitesse 1. Ajoutez la farine, l’huile d’olive et le sel puis réglez 2 minutes en…
Voici la recette du gratin de pâtes aux courgettes et chèvre, un bol petit plat complet et équilibré, très facile à cuisiner, parfait pour un repas léger et improvisé. Ingrédients pour 4 personnes : – 8 points / personne – 250 g de pâtes crues 1 oignon 1 gousse d’ail 2 courgettes 100 g de chèvre frais 150 g de jambon dégraissé coupé en dés 4 cuillères à soupe crème fraîche allégée à 5% 40 g de parmesan râpé 2 cuillère à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée, selon les indications…