A l’approche des fêtes voici une recette assez sympa pour faire du flan au Baileys au Thermomix, un dessert savoureux, très délicieux à la saveur de la crème de whisky, facile et simple à préparer pour épater vos invités. Ingrédients : 500 ml de lait 120 ml de Baileys ( recette ici ) 150 g de sucre 5 oeufs 1 pincée de cannelle Du caramel liquide Préparation : Mettez le lait, la cannelle et baileys dans le bol du Thermomix puis réglez sur 6 minutes, 100° et vitesse 1. Ajoutez les oeufs, le sucre puis mixez 25 secondes à vitesse 4. Déposez…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du smoothie à la banane et au chocolat, une délicieuse boisson à base de fruits sans sucre ajouté, facile à préparer en moins de 2 minutes et idéale à boire au petit-déjeuner, en collation ou après un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes: – 4 Sp /personne – 1 grande banane mûre 300 ml de lait écrémé froid 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 5 glaçons Préparation : Mettez tous les ingrédients dans votre mixeur puis mixez 10 à 15 secondes. Versez dans 2 verres puis dégustez votre smoothie.
Voici la recette des frites épicées sans huile, des frites aux épices cuites au four, légères et sans matière grasse, très facile à faire pour accompagner vos sandwichs. Ingrédients pour 4 personnes: – 1 Sp /personne – 2 grosses pommes de terre (200 g) 2 blancs d’oeufs 1/2 cuillère à café de piment en poudre 1/4 cuillère à café de cumin 1/4 cuillère à café de poivre noir 1/2 cuillère à café de sel Préparation : Préchauffez le four à 220°C. Dans un grand bol, battez les blancs d’œufs avec les épices. Ensuite ajoutez les pommes de terre coupées en lamelles…
À l’approche des fêtes, voici la recette inratable du foie gras maison au Thermomix, un délicieux fois gras parfait à servir en entrée ou en apéritif, facile et simple à préparer pour impressionner votre famille. Ingrédients : 1 foie gras de canard de 600 g 4 cuillères à soupe de cognac 8 g de sel 6 g de poivre Préparation: Dénervez le foie puis mettez dan un saladier, arrosez de la moitié du cognac, de sel, et de poivre, et laissez mariner 15 minutes. Retournez le foie puis arrosez du reste du cognac, de sel, et de poivre et laissez…
Nous vous présentons ici une recette de Bouillon de poulet et légumes au Thermomix très simple à faire. Un plat qui ne coûte pas très cher à préparer et ne prend pas beaucoup de temps. ingrédients: 400 g de poulet coupé en morceaux – sans os 150 gr de riz 300 g de haricots verts coupés en morceaux ou en lanières 1 cuillère à café de paprika Un peu de safran 1 tomate mûre 1 gousse d’ail 50 g d’huile d’olive 900 ml de bouillon de poulet Sel au goût Préparation: Mettez la tomate et l’ail dans le bol du Thermomix…
Voici la recette du gratin d’aubergine à la mozzarella, un délicieux gratin léger pour accompagner vos plats de viandes, il est composé de plusieurs couches d’aubergines parfumés au parmesan cuite au four, d’une sauce tomate et de la mozzarella râpée . Ingrédients pour 4 personnes: – 4 Sp /personne – 2 aubergines 60 g de chapelure 2 blancs d’oeufs 200 g de sauce tomate 1/4 de cuillère à café d’ail en poudre 1 cuillère à soupe de parmesan râpé 100 g de mozzarella allégée râpée sel, poivre. Préparation: Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol mélangez la chapelure, le…
Voici la recette du Chili con carne léger, un délicieux ragoût épicés de boeuf haché et haricots rouge cuit dans une sauce aux tomates facile à réaliser et idéal pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes: – 5 Sp /personne – 400 g de boeuf haché à 5% 300 g de haricots rouges en boîte 200 g de pulpe de tomates en boîte 2 gousses d’ail 1 oignon 100 ml de l’eau chaude 1 sachet d’épices à chili 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Préparation : Dans une casserole, chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’ail et…
Voici une variante du fameux Muffin, les Muffins au chocolat et à l’orange avec Thermomix. Une délicieuse recette qui plaira à tous les amateurs de chocolats, le temps de préparation et de cuisson ne dépasse pas les 20 minutes. Ingrédients: Le jus d’une orange avec un peau de zeste 4 oeufs 200 g de sucre brun 200 ml d’huile de tournesol 150 g de farine 70 g de cacao 16 g de levure chimique Une pincée de sel 50 g de pépites de chocolat Orange confite pour décorer Préparation: Préchauffez le four à 220º C. Mettez le jus d’orange, les oeufs…
Découvrez la recette des roulés de boeuf aux légumes, des petits rouleaux de viande simples et originales avec une sauce sucrée salée. Ingrédients pour 4 personnes: – 5 Sp /personne – 2 poivrons ( rouge et vert ) 1 courgette 1/2 oignon 1 échalote 4 steaks de 150 g chacun 1 cuillère à soupe de sirop d’érable 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Coupez en fins bâtonnets les poivrons, la courgette et l’oignon. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’échalote hachée. Ajoutez ensuite les légumes, la sauce…
Découvrez la recette du soufflé aux pommes, un soufflé sucrés moelleux et léger, parfait pour un dessert peu calorique en fin de repas. Ingrédients pour 4 personnes: – 3 sp /personne – 2 pommes 100 g de fromage blanc 0% à la vanille 60 g de farine 2 oeufs 1 cuillère à soupe d’édulcorant Préparation: Épluchez puis coupez les pommes en morceaux. Dans un saladier, battez les jaunes d’œufs puis ajoutez le fromage blanc, la farine, l’édulcorant et la cannelle. Montez les blancs d’œufs en neige puis incorporez-les à la préparation. Ajoutez les morceaux de pomme puis mélangez et versez dans…