Les enchiladas sont des tortillas de blé couvertes d’une sauce épicée et d’une généreuse couche de fromage gratiné. Voici les Enchiladas au fromage revisitées et allégées. Ingrédients: 4 parts – 9 pts / part 4 galettes de maïs pour tortillas 850 g d’épinard 300 g de ricotta 60 g de mozzarella allégée 120 g d’emmental allégé à 2 cuillères à café d’huile 1 petit oignon coupé finement 1 cuillère à café d’origan Du sel et du poivre Préparation: Commencez par préchauffer le four à 200°C, puis enduisez un plat avec l’huile. Mélangez les épinards, la ricotta, la mozzarella, l’origan, l’oignon, le sel et…
Auteur/autrice : sukeina
Nous vous proposons la recette des Chouquettes avec Thermomix. Une chouquette est une petite pâtisserie soufflée à base de pâte à choux et de sucre. Ingrédients: 120 g de farine 150 g d’eau 3 œufs 80 g de beurre 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 30 g de sucre Préparation: Préchauffez le four à 200°C. Mettez l’eau, le beurre, le sel et le sucre dans le bol du Thermomix, puis programmez 4 minutes à 100°C et à la vitesse 1. A la sonnerie, ajoutez la farine, puis mixez 1 minute 30 à la…
La blanquette de veau est un plat complet traditionnel français à base de viande de veau bouillie, de carottes et de sauce au beurre. Voici la recette de la Blanquette de veau avec Thermomix, pour 4 personnes. Ingrédients: 1 kg d’épaule de veau 100 g de champignons de Paris 1 oignon 1 gousse d’ail 2 carottes coupées en rondelles 3 clous de girofle 1 feuille de laurier 1 brin de thym 600 g d’eau 40 g de farine 20 g d’huile d’olive 50 g de beurre 2 cuillères à café de gros sel Du poivre Préparation: Mettez l’oignon coupé en quatre…
Voici la recette pour faire un Emincé de veau aux légumes, un plat léger et complet, sans oublier s facilité exemplaire. La recette est pour 4 personnes. Ingrédients: 4 portions – 6 SP / Portion 400 g de filet de veau 400 g de pomme de terre cuite à l’eau 1 petit oignon 1 l de bouillon de volaille dégraissé 5 g de beurre allégé 20 g de ciboulette hachée 2 cuillères à café d’huile d’olive 10 g de piment Du sel Préparation: Commencez par émincer le filet de veau en fines lamelles, puis mélangez l’huile et le piment dans un…
Voici une recette des plus classique et facile, le Velouté de potiron avec Thermomix. Recette de saison, ce plat peut être principal ou être accompagné de viande. Ingrédients: 500 g de potiron 1 oignon 500 g d’eau 1 bouillon de légumes 50 g de crème fraîche 2 cuillères à café de curry sel et poivre Préparation: Lavez le potiron, coupez-le en morceaux et enlevez les graines, sans l’éplucher. Ensuite mettez l’oignon coupé en deux dans le bol du Thermomix et mixez 5 secondes à la vitesse 5. Ajoutez les morceaux de potiron avec l’eau et le bouillon de légumes, puis faites…
Nous vous proposons une recette légère, aux saveurs méditerranéenne, le Dos de cabillaud à la basquaise. Une recette divine à déguster entre 4 personnes. Ingrédients: 4 portions – 3 SP / Portion 480 g de filet de cabillaud 4 tomates 1 poivron 1 oignon 2 gousses d’ail 1 piment frais 1 bouquet garni 100 g de riz blanc, cru 2 cuillères à café d’huile d’olive Du sel et du poivre Préparation: Commencez par préchauffer le four à 210°C. Enlevez la peau et les graines des tomates puis coupez-les en dés. Ouvrez le poivron, enlevez les graines et les membranes blanches, puis…
Voici la recette du jus d’avocat aux fruits secs, Oreo et Kitkat avec Thermomix, une boisson délicieuse fruité idéale pour faire le plein d’énergie. Ingrédients : 3 avocats 1 litre de lait 25 g de raisins secs 20 g de datte 20 g de noix de kajou 50 g de sucre 20 g d’amande 2 barres d’oreo 2 barres de Kitkat Préparation : Lavez puis épluchez les avocats, coupez les en deux pour retirer le noyau. Mettez dans le bol du Thermomix les raisins secs, les dattes, les noix de kajou, les amandes, oreo et kitkat puis mixez 15 sec…
Voici la recette des biscuits façon Twix au Thermomix, de délicieux sablés recouvert de caramel mou et de chocolat au lait, facile et simple à réaliser. Ingrédients : Pour le sablé : 100 g de beurre 2 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe de sucre 50 g de sucre en poudre 1 jaune d’œuf 200 g de farine Pour la garniture : du caramel au beurre salé 200 g de chocolat au lait 4 cuillère à soupe de crème fraîche Préparation : Mettez dans le bol le beurre et le sucre puis mélangez 10 secondes à la vitesse…
Voici la recette du Mug cake chocolat léger, une petite gourmandise au chocolat facile à préparer en quelques secondes seulement et idéal pour un dessert ou un goûter rapide. Ingrédients pour 1 personne : – 5 points – 1 œuf ½ cuillère à café d’édulcorant 2 cuillères à soupe de cacao non sucré 30 g de farine 1 cuillère à soupe de lait écrémé 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0% Préparation : Dans un mug, mélangez le lait et le cacao puis ajoutez le reste des ingrédients. Ensuite fouettez bien avce une petit fourchette jusqu’à obtenir une pâte lisse.…
Voici la recette de la tarte au saumon et poireaux légère, une délicieuse tarte salée à la pâte légère au fromage blanc, très facile à réaliser et parfait pour un repas complet et équilibré. Ingrédients pour 6 personnes : – 7 points / personne – 1 pâte brisée au fromage blanc à 0% (Recette Ici ) 4 tranches de saumon fumé 25 cl de crème fraîche allégée à 5% 80 g de parmesan râpé 600 g de rondelles de poireaux ( surgelés ) 3 oeufs 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 pincée de muscade sel et poivre Préparation : Préchauffez…