Découvrez la recette du hachis parmentier au saumon, un plat complet, savoureux et convivial à base de saumon, poireaux et purée de pomme de terre, très facile à cuisiner. Ingrédients pour 6 personnes: – 5 Sp /personne – 300 g de saumon fumé 1 oignon 2 poireaux 300 g de purée de pomme de terre sans matière grasse ( recette ici ) 50 g de parmesan râpé 3 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Préparation: Coupez les poireaux puis rincez-les sous l’eau. Chauffez l’huile dans une poêle puis faites revenir l’oignon et…
Auteur/autrice : sukeina
Découvrez la recette de la crème au chocolat façon Danette au Thermomix, une crème dessert au chocolat à la texture onctueuse, idéale à déguster en dessert ou en goûter. Ingrédients : 120 g de chocolat noir 40 g de sucre en poudre 500 g de lait entier 12 g de maïzena 2 jaunes d’oeufs 1/2 cuillère à soupe de cacao amer en poudre 2 cuillères à soupe de crème fraîche Préparation : Mettez dans le bol du thermomix les jaunes d’œufs, le lait, la maïzena, le cacao et le sucre puis mixez 5 secondes à la vitesse 6, puis chauffez 10 minutes…
Découvrez la recette facile de pain du viande léger, un plat traditionnel pleins de saveurs à base de viande hachée, facile à préparer et surtout très délicieux qui plaira à toute la famille. Ingrédients pour 4 personnes: – 5 SP /personne – 500 g de boeuf haché maigre 5% 2 cuillères à soupe de ketchup 1 cuillère à soupe de moutarde 1 oignon haché 40 g de chapelure 3 cuillères à soupe de lait écrémé 1 cuillère à soupe de persil haché 2 blancs d’œuf 1 pincée de muscade sel, poivre Préparation: Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol, mélangez…
Découvrez la recette des pommes dauphines au Thermomix, des petites boulettes croquantes et moelleuses à l’intérieur, à base de pâte à chou et de purée de pomme terre, qui plaisent aux petits comme aux grands. Ingrédients : 3 œufs 80 g de beurre 125 g de farine 100 g d’eau 600 g de pomme de terre cuite à la vapeur 2 jaune d’œufs sel, poivre Préparation: Mettez l’eau, le sel et le beurre puis réglez 4 minutes à 100° à la vitesse 1. Ajoutez la farine puis mélangez 2 minutes à la vitesse 3. Ajoutez les oeufs par l’orifice 1…
Découvrez la recette de la purée de pomme de terre sans beurre, lait ou crème, une onctueuse et savoureuse purée légère sans matière grasse, facile et simple à préparer. Ingrédients pour 5 personnes : – 2 Sp / personne – 400 g de pommes de terre 200 g de fromage blanc 0% 1 pincée de noix de muscade Sel, poivre Préparation : Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux puis faites les cuire à la vapeur pendant 40 à 45 minutes. Déposez-les dans un saladier puis écrasez-les à la fourchette. Ajoutez le fromage blanc, le sel, le poivre,…
Voici un repas complet idéal pour le dîner, la Soupe poulet et nouilles. Un plat riche en protéines et vitamines, recette pour 6 personnes. Ingrédients: 6 portions – 5 SP / Portion 1 cuillère à café d’huile végétale 1 1 oignon haché 2 carottes coupées en tranches 2 branches de céleri coupées en tranches 150 g de champignons coupés en tranches 1 gousse d’ail hachée Du sel Du poivre noir Un peu de thym séché 1 feuille de laurier 1 bouillon de poulet dégraissé dans 1,5 L d’eau 1 480 g de poitrines de poulet 8 100 g d’haricots verts hachés 180 g de…
Voici la recette de la Purée de légumes et de poulet avec Thermomix, un plat complet, facile à faire et très délicieux, pour 4 personnes. Ingrédients: 400 g de poitrine de poulet coupée en morceaux 150 g de poireaux en morceaux 50 g d’huile d’olive 300 g de carottes en morceaux 250 g de haricots verts en morceaux 1 tomate 450 g de bouillon de poulet Sel au goût Préparation: Mettez le poireau dans le bol du Thermomix, puis hachez 7 secondes à la vitesse 4. Ajoutez l’huile et faites sauter pendant 8 minutes, à la température Varoma, à la vitesse 1, ensuite…
La ratatouille est un plat à base de ragoût mijoté de légumes méditerranéens, et d’huile d’olive. Voici la Ratatouille bolognaise avec Cookéo pour 6 personnes. Ingrédients: 350 g de boeuf haché maigre 1 aubergine coupée en dés 3 courgettes coupées en dés 1 poivron rouge coupé en dés 5 tomates coupées en dés 2 oignons émincés 2 gousses d’ail hachées 20 cl d’eau Huile en spray Sel et poivre Préparation: En mode « Dorer » versez l’huile dans la cuve, puis faites revenir la viande, l’oignon et l’ail. Arrêtez le mode « Dorer », puis versez dans la cuve le reste des…
Découvrez la recette facile de la soupe d’hiver légère, une bonne soupe de légumes réconfortante, vitaminée et idéale pour se réchauffer en hiver. Ingrédients pour 4 personnes: – 1 Sp /personne – 300 g de pomme de terre 1/2 chou 2 poireaux 4 carottes 1 courgette 1 échalote 2 gousse d’ail 2 cuillères à café d’huile d’olive 1/2 cuillère à soupe de basilic Sel, poivre Préparation: Épluchez puis coupez les carottes, le courgettes et les poireaux en rondelles, et les pomme de terre et le chou en morceaux. Chauffez l’huile d’olive dans une cocotte puis faites revenir l’échalote et l’ail…
Découvrez la recette facile de la tarte aux poires et au chocolat avec Thermomix, un dessert gourmand vraiment simple à préparer et surtout très bon. Ingrédients : Pour la pâte : 160 g de farine 30 g de cacao 70 g de sucre 70 g de beurre 1 oeuf Pour la garniture : 400 g de ricotta 100 g de sucre 100 g de pépites de chocolat 3 poires Préparation: Dans le bol mettez le cacao, la farine, le sucre et le beurre puis mélangez 10 sec à la vitesse 3. Ajoutez l’œuf puis réglez 2 minutes en fonction épi.…