Découvrez la recette facile du boeuf bourguignon léger, un savoureux mijoté de boeuf traditionnel à la sauce au vin rouge accompagné de légumes, champignons et lardons. Ingrédients pour 4 personnes: – 7 Sp /personne – 500 g de paleron de bœuf 60 g de lardons 2 oignons 2 carottes 1 navet 100 g de champignons de paris 1 cuillère à soupe maïzena 2 verres de vin rouge 30 cl de bouillon de légumes 1 cuillère à café d’huile d’olive sel et poivre Préparation: Coupez la viande en cubes de 3 cm de côté puis enlevez les gros morceaux de gras.…
Auteur/autrice : sukeina
Découvrez la recette facile du pain brioché inratable au Thermomix, un délicieux pain brioché maison bien moelleux, tartiné d’une bonne confiture et accompagné d’un bon lait au chocolat, parfait pour un petit-déjeuner ultra-gourmand. Ingrédients : Pour la pâte : 360 g de farine 150 g de beurre mou 4 oeufs 20 ml de lait entier 5 g de levure déshydratée 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de sel Pour badigeonner : 1 œuf 1 cuillère à soupe de lait Préparation: Mettez dans le bol la farine, le sel, les oeufs, le miel, le lait, et la levure puis…
Découvrez la recette facile et inratable des doigts de sorcière avec Thermomix, des petits sablés terrifiants pour Halloween au goût d’amande et à la confiture de framboise Ingrédients : 150 g de farine 80 g d’amande en poudre 150 g de beurre ramolli 1 œuf 100 g de sucre 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 cuillère à café de levure chimique pincée de sel 100 g d’amandes entières Confiture de framboise Préparation: Mettez dans le bol du thermomix le sucre puis mixez 10 secondes à la vitesse 10. Ajoutez le beurre et l’extrait de vanille puis réglez 30…
Découvrez la recette facile du gratin dauphinois au saumon, un gratin traditionnel en version allégée, de pommes de terre et saumon parfumé à l’ail très apprécié, fondant et légèrement craquant en surface, c’est un parfait plat complet. Ingrédients pour 6 personnes: – 6 Sp /personne – 700 g de pomme de terre 150 g de saumon fumé 35 cl de lait demi-écrémé 2 œuf 1 cuillère à soupe de maïzena 50 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation: Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles puis faites-les cuire dans l’eau salée pendant 10 minutes, ensuite égouttez-les. Dans un plat à…
Découvrez la recette facile et simple des tagliatelles à la sauce aux poivrons avec Thermomix, une assiette très savoureuse de pâtes avec une sauce crémeuse et veloutée aux poivrons parfumée à l’origan. Ingrédients : 340 g de tagliatelles 1 oignon 30 g d’huile d’olive extra vierge 300 g de coulis de tomate 500 g de poivrons jaunes et rouges 1/2 cuillère à café d’origan sel, poivre Préparation: Mettez 1200 g d’eau dans le bol puis réglez 10 minutes à 100° à la vitesse 1. Ajoutez ensuite les tagliatelles le sel puis réglez 100° à la vitesse 1 ,pendant le temps indiqué…
Voici une recette parfaite si vous avez gardé des restes de dinde ou de poulet cuit d’un repas précédant. La Soupe à la dinde et aux haricots blancs est un plat léger et rapide, mais surtout très délicieux. Ingrédients: 5 portions – 2 SP / Portion 2 cuillères à café d’huile d’olive 125 g de poireau (les parties blanche et vert pâle seulement) haché grossièrement 1 gousse d’ail hachée finement 1 petite pomme de terre rouges, coupées en quatre 2 carottes coupées en bâtonnets 2 petits oignons coupés en deux 1 bouillon de poulet dégraissé, dans 1,25 L 1 poivron vert…
Un plat assez facile, riche en protéines, et vitamine. L’Omelette aux champignons, au brocoli et au feta est un plat très léger et rassasiant, la recette est pour 4 personnes. Ingrédients: 4 portions – 4 SP / Portion 4 oeufs 8 blancs d’oeufs 2 cuillères à soupe de crème à 12 % 1 pincée de muscade moulue 1 cuillère à café d’huile végétale 125 g de champignons coupés en tranches 125 g de brocoli coupé en petits bouquets 60 g de feta allégé émietté Sel et poivre Préparation: Mélangez dans un bol, à l’aide d’un fouet les oeufs, les blancs d’oeufs,…
Découvrez la recette inratable du gâteau façon Savane au Cookeo, très simple et rapide, le ingrédients sont pour 8 parts. Ingrédients : 160 g de farine 3 oeufs 120 g de sucre en poudre 120 g de beurre fondu 50 g de lait entier 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 100 g de chocolat fondu Préparation: Dans un saladier battez les jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez le lait, le beurre, la farine et la levure puis mélangez bien. Montez les blancs d’oeufs en neige puis incorporez-les à la préparation et mélangez…
Découvrez la recette facile des mini-cookies à 2 Sp, de délicieux cookies légers croustillant au cœur moelleux pour vos goûters et pauses café. Ingrédients pour 20 mini-cookies: – 2 Sp /mini-cookie – 2 cuillères à soupe de beurre allégé 41% 2 cuillères à soupe d’huile 60 g de sucre brun foncé 1 cuillère à soupe d’édulcorant 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1/2 cuillère à café de sel 1 œuf 120 g de farine 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 75 g de pépites de chocolat Préparation : Dans un bol mélangez le beurre mou, l’huile et le…
Découvrez la recette du brownies au potiron avec Thermomix, un brownie moelleux et fondant avec une petite couche de purée de potiron parfumée à la cannelle qui donne un bel effet marbré. Un vrai délice pour Halloween ! Ingrédients : 200 g de chocolat 125 g de beurre 100 g de sucre 60 g de farine 3 oeufs 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille pincée de sel 80 g de purée de potiron 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de cannelle moulue Préparation: Mettez le chocolat dans le bol du Thermomix puis mixez 15 secondes…