Voici la recette du pot au feu Léger , un délicieux plat traditionnel de viande de bœuf aromatisée par des légumes et un bouquet garni, facile à cuisiner et idéale pour affronter le froid de l’hiver. Ingrédients pour 4 personnes : – 10 points / personne – 750 g de paleron 5 carottes 5 navets 2 panais 2 oignons 3 pommes de terre ( 300 g ) 4 poireaux 1 bouquet garni (thym, laurier, persil) 4 clous de girofle 1 bouillon cube Sel, poivre. Préparation : Versez 3 litres d’eau dans une cocotte puis mettez la viande et les os…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la tarte Bounty avec Thermomix, une tarte à la noix de coco et au chocolat, facile et simple à réaliser et absolument délicieuse, pour les amateurs de Bounty. Ingrédients: Pour le pâte : 250 g de biscuits 30 g de noix de coco râpée 20 g de cacao 150 g de beurre Pour la garniture: 120 g de noix de coco râpée 260 g de lait concentré sucré 250 g de mascarpone Pour la couverture: 200 g de chocolat au lait 100 ml de crème liquide Préparation : Dans le bol du thermomix mettez les biscuits…
Voici un plat complet très riche en vitamines, et très léger, voici la recette pour faire une Soupe au boeuf, au bulghur et aux pois chiches. Recette pour 8 portions. Ingrédients: 8 portions – 4 SP / Portion 1 cuillère à café de garam masala (facultatif) 1 cuillère à café de gingembre frais, râpé Un peu de curcuma moulu Un peu de piment 500 g de filet de boeuf 2 oignons de petite taille hachés 1 l de bouillon de boeuf dégraissé 2 tomates hachées grossièrement 100 g de pois chiches 100 g de boulghour 2 carottes coupées en tranches du persil…
Voici la recette des Chaussons aux pommes avec Thermomix, des chaussons caramélisées et parfumées à la cannelle, très facile à faire pour un petit déjeuner ou un goûter gourmand . Ingrédients : 1 pâte feuilletée ( recette ici ) 3 pommes 60 g de sucre 1/2 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à soupe d’eau jus de 1/2 citron 1 jaune d’œuf Préparation : Commencez par préparer la pâte feuilletée. Mettez dans le bol les pommes épluchées et coupées en petits dès. Ajoutez le jus de citron, le sucre, la cannelle et l’eau puis réglez 8 minutes à 90°…
Marquise au chocolat noir avec Thermomix, un délicieux gâteau tout en chocolat facile et simple à réaliser pour un dessert parfait. Ingrédients : 250 g de chocolat noir 100 g de sucre 200 g de beurre doux 6 oeufs Préparation : Insérez le fouet dans le bol du Thermomix puis mettez les blancs d’œufs et réglez 6 minutes à 37° à la vitesse 3,5. Mettez dans un saladier puis réservez. Ôtez le fouet puis ajoutez le chocolat et hachez 10 secondes à la vitesse 9. Ajoutez le beurre, les jaunes d’œufs, et le sucre puis réglez 7 minutes à 50° à…
Voici la recette du pain de mie semi complet avec Thermomix, un délicieux pain moelleux de sa mie, facile à faire et parfait pour réaliser des toasts, sandwiches ou croque-monsieur. Ingrédients : 250 g de farine 250 g de farine complète 20 g de levure fraîche 180 g de lait 120 g d’eau 30 g de sucre 5 g de sel Préparation : Mettez le lait, l’eau et la levure dans le bol puis chauffez 2 min à 37° à la vitesse 2. Ajoutez les farines, le sel et le sucre puis réglez 3 minutes en fonction épi. Retirez la pâte…
Voici la recette du poulet stroganoff léger , un bon petit plat complet et léger au poulet crémeux avec une sauce onctueuse accompagné de champignons, très facile et simple à cuisiner. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 points / personne – 500 g de poulet coupé en gros cube 120 g de champignons de Paris émincés 1 oignon 2 gousses d’ail 2 cuillères à café d’huile d’olive 1 cuillère à café rase de moutarde 1 cuillère à soupe de concentrée de tomates 80 ml de vin blanc 100 ml d’eau 1 cuillère à soupe de maïzena 120 g de…
Voici la recette du moelleux chocolat au cœur de caramel au beurre salé avec Thermomix, fondant moelleux à cœur au caramel qui coule lorsqu’on l’ouvre, un gâteau irrésistible parfait pour un dessert savoureux. Ingrédients : 3 oeufs 150 g de chocolat 60 g de beurre 20 g de farine 60 g de sucre du caramel au beurre salé ( recette ici ) Préparation : Dans le bol mettez le chocolat puis hachez 5 secondes à la vitesse 9. Raclez les parois puis ajoutez le beurre et réglez 3 minutes à 50° à la vitesse 2. Ajoutez le sucre, la farine, et…
Voici la recette du quiche lorraine sans pâte légère, quiche avec du jambon plutôt que des lardons, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 6 personnes : – 5 points / personne – 3 œufs 100 g de farine 100 g de crème fraîche allégée à 5% 250 g de lait écrémé 40 g de parmesan râpé 200 g de jambon coupé en dès Sel, poivre Préparation : Battez les oeufs avec le lait et la crème puis ajoutez la farine et mélangez. Ajoutez le parmesan, et le jambon, salez et poivrez puis mélangez. Versez la préparation dans un moule…
Voici la recette de la tapenade aux olives noires au Thermomix, une délicieuse tapenade avec un goût authentique d’olives parfumées au thym séché, parfaite à déguster en apéritif avec du pain frais. Ingrédients : 300 g d’olives noires dénoyautées 2 cuillères à soupe de câpres avec leur vinaigre 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à café de thym séché 50 g d’huile d’olive Préparation : Mettez dans le bol les olives, les câpres puis réglez 20 secondes à la vitesse 6. Ajoutez ensuite l’huile d’olive, le jus de citron, le thym, le poivre puis réglez 40 secondes…