Découvrez la recette facile de la soupe d’hiver légère, une bonne soupe de légumes réconfortante, vitaminée et idéale pour se réchauffer en hiver. Ingrédients pour 4 personnes: – 1 Sp /personne – 300 g de pomme de terre 1/2 chou 2 poireaux 4 carottes 1 courgette 1 échalote 2 gousse d’ail 2 cuillères à café d’huile d’olive 1/2 cuillère à soupe de basilic Sel, poivre Préparation: Épluchez puis coupez les carottes, le courgettes et les poireaux en rondelles, et les pomme de terre et le chou en morceaux. Chauffez l’huile d’olive dans une cocotte puis faites revenir l’échalote et l’ail…
Auteur/autrice : sukeina
Découvrez la recette facile de la tarte aux poires et au chocolat avec Thermomix, un dessert gourmand vraiment simple à préparer et surtout très bon. Ingrédients : Pour la pâte : 160 g de farine 30 g de cacao 70 g de sucre 70 g de beurre 1 oeuf Pour la garniture : 400 g de ricotta 100 g de sucre 100 g de pépites de chocolat 3 poires Préparation: Dans le bol mettez le cacao, la farine, le sucre et le beurre puis mélangez 10 sec à la vitesse 3. Ajoutez l’œuf puis réglez 2 minutes en fonction épi.…
Aujourd’hui nous avons pensé à cuisiner un Couscous avec boulettes de viande au curry avec Thermomix, un plat qui se prépare juste un quelques minutes. Cette recette est pour 4 personnes. Ingrédients: Pour les boulettes de viande: 500 g de boeuf haché, de porc ou de poulet. 1 petit oignon coupé en quartiers La moitié d’un bécher de feuilles de persil frais 1 tranche de pain 30 g de lait 1 oeuf Pour la sauce au curry: 1 oignon 50 g d’huile une pincée de sel 150 g de crème 250 g de bouillon de poulet 150 g de vin blanc 2…
Découvrez la recette facile du poulet stroganoff au Thermomix, un délicieux plat familial de poulet crémeux avec une sauce onctueuse accompagné de champignons. Ingrédients : 500 g de poulet coupé en gros cube 120 g de champignons de Paris émincés 1 oignon 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 50 g de vin blanc 140 g d’eau 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à café rase de moutarde forte 2 cuillères à soupe concentré de tomates 120 g de crème fraîche 1 cuillère à soupe de Paprika 2 cuillères à soupe de persil sel, poivre Préparation:…
Découvrez la recette des pâtes à la carbonara au Cookeo, un délicieux plat de pâtes d’origine italienne à la crème, aux jaunes d’œufs et lardons, très rapide à préparer et tous les gourmands l’adorent. Ingrédients : 320 g de spaghettis 300 ml d’eau chaude 50 g de parmesan 1 oignon 150 g de lardons 20 cl de crème fraîche liquide 2 jaunes d’œufs Sel, poivre Préparation : Mettez dans la cuve du Cookeo les lardons, l’oignon haché, puis laissez revenir dans l’huile d’olive pendant 2 minutes en mode dorer , en remuant. Ajoutez les pâtes l’eau le sel, le poivre puis réglez…
Découvrez la recette de la tarte aux tomates cerises, une tarte salée à base d’une pâte brisée légère au fromage blanc, elle est parfaite à servir en entrée ou pour accompagner votre plat de viande. Ingrédients pour 6 personne : – 6 Sp / personne – Pâte brisée au fromage blanc 0% ( recette ici ) 25 tomates cerises 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe d’eau 50 g de parmesan 20 g de pignons Préparation : Etalez la pâte brisée dans un plat à…
Découvrez la recette facile du boeuf bourguignon léger, un savoureux mijoté de boeuf traditionnel à la sauce au vin rouge accompagné de légumes, champignons et lardons. Ingrédients pour 4 personnes: – 7 Sp /personne – 500 g de paleron de bœuf 60 g de lardons 2 oignons 2 carottes 1 navet 100 g de champignons de paris 1 cuillère à soupe maïzena 2 verres de vin rouge 30 cl de bouillon de légumes 1 cuillère à café d’huile d’olive sel et poivre Préparation: Coupez la viande en cubes de 3 cm de côté puis enlevez les gros morceaux de gras.…
Découvrez la recette facile du pain brioché inratable au Thermomix, un délicieux pain brioché maison bien moelleux, tartiné d’une bonne confiture et accompagné d’un bon lait au chocolat, parfait pour un petit-déjeuner ultra-gourmand. Ingrédients : Pour la pâte : 360 g de farine 150 g de beurre mou 4 oeufs 20 ml de lait entier 5 g de levure déshydratée 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de sel Pour badigeonner : 1 œuf 1 cuillère à soupe de lait Préparation: Mettez dans le bol la farine, le sel, les oeufs, le miel, le lait, et la levure puis…
Découvrez la recette facile et inratable des doigts de sorcière avec Thermomix, des petits sablés terrifiants pour Halloween au goût d’amande et à la confiture de framboise Ingrédients : 150 g de farine 80 g d’amande en poudre 150 g de beurre ramolli 1 œuf 100 g de sucre 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 cuillère à café de levure chimique pincée de sel 100 g d’amandes entières Confiture de framboise Préparation: Mettez dans le bol du thermomix le sucre puis mixez 10 secondes à la vitesse 10. Ajoutez le beurre et l’extrait de vanille puis réglez 30…
Découvrez la recette facile du gratin dauphinois au saumon, un gratin traditionnel en version allégée, de pommes de terre et saumon parfumé à l’ail très apprécié, fondant et légèrement craquant en surface, c’est un parfait plat complet. Ingrédients pour 6 personnes: – 6 Sp /personne – 700 g de pomme de terre 150 g de saumon fumé 35 cl de lait demi-écrémé 2 œuf 1 cuillère à soupe de maïzena 50 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation: Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles puis faites-les cuire dans l’eau salée pendant 10 minutes, ensuite égouttez-les. Dans un plat à…