Voici la recette du feuilleté à la crème d’amande et nectarine avec Thermomix, un dessert gourmand et délicieux, facile à réaliser chez vous. Ingrédients : 400 g de pâte feuilletée ( recette ici ) 8 pêche coupées en fines lamelles 50 g d’amandes effilées. Pour la crème d’amande : 120 g de beurre mou 100 g de sucre en poudre 120 g de poudre d’amande 2 cuillères à café de maïzena 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation : Commencez par préparer la pâte feuilletée (recette ici ) puis laissez reposer 30 min au réfrigérateur. Pendant ce temps préparez la…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des rouleaux de printemps au poulet légers, un repas sain et idéal pour ces beaux jours d’été, plat avec très peu de points. Ingrédients pour 8 rouleaux : – 2 pts / rouleau – 8 feuilles de riz ( moyennes ) 25 g de vermicelles de riz 200 g de blanc de poulet jus de 1 citron 150 g de carotte 150 g de concombre 8 feuilles de salade 2 cuillères à café d’huile de sésame Préparation : Commencez par faire cuire les blancs de poulet dans une poêle avec 2 cuillères à café d’huile de sésame. Ensuite faites…
Voici la recette des Warps au salami et légumes légers, un repas sain et idéal pour la saison. Ingrédients pour 4 personnes : – 8 pts / personne – 4 galettes à wraps ( recette ici ) 8 feuilles de laitue 1 poivron rouge 1 concombre 4 cuillères à soupe de fromage frais 0% 100 g de salami sel, poivre. Préparation : Commencez par Laver puis séchez les feuilles de salade. Lavez le poivron, retirez les pépins puis coupez-le en lamelles. Épluchez le concombre puis coupez les en lamelles. Étalez les galettes et tartinez-les avec une cuillère à soupe de…
Voici la recette pour faire une salade d’ananas et concombre légère, une entrée froide simple et raffiné, pour faire le plein de vitamines avec peu de points. Cette salade devrait être consommée le plus tôt possible après préparation. Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pts / personne – 500 g d’ananas frais 300 g de concombre 1 petit oignon jus de 1 citron 1 cuillère à soupe de miel sel, poivre. Préparation : Commencez par peler puis couper les concombres et ananas en petits dès et hachez l’oignon. Dans un petit bol mélangez le jus de citron et le miel. Dans un…
Voici la recette du gratin de fruits de saison léger, un dessert simple et raffiné, facile à réaliser chez vous. Ingrédients pour 4 personnes : – 2 points / personne – 400 g de mélange de fruits aux choix ( fraise – pêche – kiwi …) 25 cl crème liquide allégée à 12% 10 g d’édulcorant de cuisson en poudre 4 jaunes d’œufs Préparation : Lavez et coupez les fruits en petits morceaux, puis répartissez les dans un plat à gratin. Dans un saladier battez les oeufs avec l’édulcorant puis ajoutez la crème liquide et mélangez. Versez la préparation sur…
Voici la recette des gaufres aux légumes légères, des gaufres légères et facile à faire, à servir avec une petite salade. Ingrédients pour 15 gaufres : – 3 pts / Gauffre 250 g de farine 100 g de fromage blanc 0% 3 oeufs 1 pomme de terre 40 cl de lait demi écrémé 1 carotte 1 courgette sel, poivre. Préparation : Commencez par rapper les légumes puis faites les revenir 7 à 8 min dans une poêle. Dans un saladier battez les oeufs puis ajoutez le fromage, le lait et la farine puis mélangez bien. Ensuite ajoutez les légumes râpés…
Voici la recette des galettes au quinoa, carottes et poireaux légères, des galettes légères et facile à servir avec une petite salade. Ingrédients pour 6 galettes : – 4 points/ galette – 200 g de Quinoa 3 poireaux 2 carottes 1 cuillère à café d’huile d’olive 2 oeufs du persil sel, poivre. Préparation : Rincez le quinoa et faites-le cuire en suivant les indications du paquet. Épluchez puis hachez finement les carottes et les poireaux puis faites les revenir dans l’huile d’olive pendant quelques minutes. Dans un saladier mettez le quinoa puis ajoutez les légumes, les oeufs, du persil, le…
Voici la recette des muffins au chèvre frais et à la menthe au Thermomix, des muffins salée idéals pour l’apéritif. Ingrédients : 250 g de farine 3 oeufs 200 g de chèvre frais 1 bouquet de menthe fraîche 50 g d’huile d’olive 50 g de lait 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez votre four à 200°C. Dans le bol mettez les feuilles de menthe puis mixez 5 sec à la vitesse 5, et gardez de côté. Sans lavez le bol mettez les oeufs puis battez 20 sec à la vitesse 3. Ajoutez…
Voici la recette des cookies légers, sans beurre ni huile, facile à réaliser pour le goûter. Ingrédients pour 20 cookies : – 2 pts / cookie – 250 g de farine 20 g d’édulcorant 125 g de fromage blanc 0% 2 œufs 50 g de pépites de chocolat 1 sachet de levure chimique pincée de sel. Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mettez le fromage blanc, les oeufs et l’edulcorant puis mélangez le tout. Ajoutez petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel puis les pépites de chocolat. Formez 20 boules puis placez…
Voici la recette des pâtes froides au jambon légères, un plat estival facile et rapide à réaliser pour un déjeuner ou un repas du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 13 pts / personne – 400 g de pâte 250 g de jambon blanc dégraissé et découenné 200 g de petit pois 3 cuillères à café d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de jus de 1 citron 1 cuillère à soupe de mayonnaise allégée ciboulette fraîche ciselée sel, poivre. Préparation : Faites cuire les pâtes dans une casserole remplie d’eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet puis égouttez…