Voici la recette clafoutis au jambon et aux maroilles léger, un bon petit plat très facile à faire moelleux et crémeux qui peut se déguster accompagné d’une bonne salade pour un repas léger.
Ingrédients pour 6 personnes : – 10 points / personne –
- 3 oeufs
- 120 g de farine
- 30 cl de lait écrémé
- 20 cl de crème liquide allégé à 5%
- 200 g de maroilles
- 200 g de jambon dégraissé
- 50 g de parmesan râpé
- sel, poivre
Préparation :
Dans un bol battez les oeufs avec le lait et la crème puis ajoutez la farine, le parmesan, le sel, le poivre et mélangez.
Coupez le jambon et les maroilles en petits morceaux, puis incorporez à la préparation.
Mélangez puis versez la préparation dans un moule.
Enfournez 40 à 45 minutes à 180°C.
