Voici la recette d’ aubergine gratinée légère, délicieuse et joliment présentée, une idée très simple à faire pour accompagner vos plats de viande ou de poisson. Ingrédients pour 2 personnes : – 4 points / personne – 2 aubergines 100 g de gruyère allégée 2 tomates 2 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre. Préparation : Nettoyez les aubergines puis à l’aide d’un couteau, faites des incisions profondes en veillant à ne pas aller jusqu’au bout et de ne pas la couper. Badigeonnez les aubergines d’huile d’olive préalablement mélangez avec le sel et le poivre. Coupez les tomates en rondelles…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des céréales au Nutella fait maison avec Thermomix, de savoureuses billes de céréales chocolatées, à dégustez au petit-déjeuner avec un grand bol de lait. Ingrédients : 150 g de farine 110 g de poudre de chocolat (non sucré) 1/2 cuillère à café de sel 1 oeuf 50 g de miel (ou sirop d’agave) 2 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe de Nutella Préparation : Mettez le bol du Thermomix en place, mettez-y tous les ingrédients puis réglez 3 minutes en fonction épi. Sur un plan de travail légèrement fariné, coupez des morceaux de pâte…
Voici la recette du gratin ratatouille de Rémy léger, un plat sain avec de bons légumes à réaliser facilement pour un repas léger du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 2 points / personne – 2 aubergines 1 courgette verte 1 courgette jaune 2 poivrons rouges 200 ml de coulis de tomates 1 gousse d’ail 1 oignon 2 cuillères à café d’huile d’olive 3 cuillères à soupe de parmesan Sel, poivre Préparation : A l’aide d’une mandoline découpez de très fines tranches de courgette verte et de courgette jaune, d’aubergines et de 1 poivron rouge. Lavez le poivron restant puis retirez…
Il n’y a pas plus léger que des légumes pour perdre du poids, garder la forme et faire le plein de vitamines. Voici la recette du Velouté de tomates et poivrons pour 4 personnes. Ingrédients: 4 Portions – 1 SP / Portion – 8 tomates de taille moyenne 2 poivrons rouges 1 oignon 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée 5% 2 cuillères à café d’huile d’olive Du basilic frais Du sel et du poivre au goût Préparation: Commencez par mettre les tomates dans une casserole d’eau bouillante pendant 2 minutes avant de les pelez, ensuite faites cuire le poivron au four…
Voici la recette de macarons inratables au nutella avec Thermomix, des petits gâteaux d’amande, moelleux à la surface et légèrement craquants, à réaliser facilement à la maison. Ingrédients : 110 g de blancs d’œufs à température ambiante 140 g de Sucre en poudre 120 g de poudre d’amande fine 120 g de sucre glace 2 cuillères à soupe de cacao en poudre Nutella pour la garniture Préparation : Tamisez la poudre d’amande, le sucre glace et le cacao puis mélangez les. Insérez le fouet, et mettez les blancs d’œuf dans le bol du Thermomix puis réglez 8 minutes à 37°…
Voici la recette pour faire une lasagne aux légumes légère, un délicieux plat léger à base de légumes frais, facile à faire, idéal pour le déjeuner. Ingrédients pour 4 personnes : – 7 points / personne – 3 carottes 1 céleri-rave 1 poireau 2 gousse d’ail 1 oignon 400 g de tomates mondées et concassées 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 200 ml de vin blanc 180 g de feuilles de lasagne 2 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Commencez par chauffez l’huile d’olive dans une poêle, puis faites revenir l’oignon et l’ail hachés. Ajoutez les…
Voici la recette du bowl cake aux flocons d’avoine et bananes léger, un délicieux gâteau à faire rapidement le matin pour un petit déjeuner sain et équilibré. Ingrédients pour 2 personnes : – 7 points / personne – 60 g de flocons d’avoine 2 bananes 1 œuf 6 cuillères à soupe de lait écrémé 2 cuillères à café de miel 1 cuillère à café de levure chimique 20 g de pépites de chocolat Préparation : Dans un bol, écrasez la banane puis ajoutez le lait et l’œuf et mélangez bien. Ajouter les flocons d’avoine, la levure, le miel et les pépites…
Voici la recette du gratin de carottes léger, un plat léger, et facile à faire qui accompagnera à merveille de la viande ou du poisson. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 points / personne – 600 g de carotte 350 ml de lait écrémé 3 cuillères à soupe de maïzena 1 pincée de noix de muscade 40 g de parmesan sel et poivre Préparation : Faites cuire les carottes à la vapeur pendant quelques minutes, puis coupez-les en rondelles. Dans une casserole faites chauffez le lait puis ajoutez la maïzena, la noix de muscade, le sel et le poivre, ensuite…
Voici la recette de la panna cotta façon tiramisu au Thermomix, un délicieux dessert, une panna cotta fondante au mascarpone et aromatisé au café. Ingrédients : pour la panna cotta : – 30 cl de lait – 20 cl de crème entière liquide – 300 g de mascarpone – 1 cuillère à soupe de café solube – 5 feuilles de gélatine – 80 g de sucre. Pour la sauce : – 250 ml de café ( préalablement préparé ) – 70 g de sucre – 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille. – 20 g de cacao en poudre Préparation…
Voici la recette des pâtes au saumon et courgettes légères, une assiette de pâtes avec une délicieuse sauce à la crème fraîche avec du saumon fumé. Ingrédients pour 4 personnes : – 11 points / personne – 360 g de pâtes 200 g de saumon fumé 4 courgettes 8 cl de crème fraîche liquide allégée 12% 3 cuillères à soupe de lait écrémé 2 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Commencez par cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet. Lavez puis coupez les courgettes très finement à l’aide d’une mandoline. Dans…