Si vous trouvez des haricots et des pois frais sur les marchés n’hésitez pas à faire cette recette de Riz aux haricots et saucisses, sinon les surgelés donnent également de très bons résultats. Ingrédients: Pour le riz: 130 g de riz 10 g d’huile 1 gousse d’ail 800 g d’eau Pour les haricots et la saucisse: 15 g d’huile 1 gousse d’ail 80 g d’oignon 75 g d’haricots 80 g de vin blanc 50 g de saucisse Sel, poivre et thym Préparation: Commencez par mettre la gousse d’ail hachée avec l’huile dans le bol, puis programmez 5 minutes, à 100º, vitesse 1. Pendant…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du gratin de fenouil au jambon léger, un délicieux plat complet facile à réaliser pour un repas du soir léger et rapide. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 points / personne – 5 fenouil 150 g de jambon dégraissé découenné 40 g de parmesan 1 cuillère à soupe de beurre allégé 41% 30 cl de lait écrémé 2 cuillères à soupe de maïzena sel, poivre Préparation: Commencez par couper le fenouil en quartiers puis retirer les grosses fibres. Faites-le revenir dans le beurre puis arrosez d’eau chaude et laissez mijoter jusqu’à ce que le fenouil soit…
Nous vous proposons un plat super-succulent, des Côtelettes de porc aux champignons et aux carottes. Il ne faudrait pas trop cuire les côtelettes, juste quelques minutes de chaque côté suffiront pour obtenir une belle couleur. Ingrédients: 4 portions – 10 SP / Portion 25 cl de bouillon de légume dégraissé 2 cuillères à café de vinaigre 3 cuillères à soupe de farine 2 carottes pelées et coupées en morceaux 250 g de champignons coupés en quartiers 1 d’oignon haché 2 gousses d’ail émincées Du thym De l’origan 1 cuillère à cafés d’huile 4 côtes de porc 10 cl de vin blanc 250…
Un plat très facile à préparer, voici la recette de la Dinde au curry avec Cookéo. Les légumes donnent de la richesse et de la saveur à ce plat, la crème lui ajoute une note de douceur. Vous pouvez accompagner ce plat avec du riz, il est pour 4 personnes. Ingrédients: 400 g d’escalopes de dinde 1 échalote Du gingembre 500 g de carottes 2 cuillères à café d’huile d’olive 2 cuillères à café de curry 1 cuillère à café de fond de veau 100 g de crème fraîche Sel et poivre Préparation: Commencez par couper les escalopes de dinde en…
Voici la recette des truffes aux Oreo avec Thermomix, de délicieuses petites billes fondantes, recouvertes d’une couche de cacao, faciles à faire et très appréciées par les petits et les grands. Ingrédients : 150 g d’oreo 120 g de nutella 6 cuillères à soupe de lait cacao en poudre Préparation: Mettez les biscuits dans le bol puis mixez 20 sec à la vitesse 7. Ajoutez le nutella et le lait puis mélangez 1 minutes à la vitesse 5. Ensuite laissez reposer la préparation au réfrigérateur 1 heure. Une fois la pâte solidifiée, faites en des boulettes en les roulant dans…
Voici la recette du gratin de choux de Bruxelles léger, un délicieux gratin, pour un repas du soir rapide et léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 points / personne – 600 g de choux de Bruxelles 150 g de lardons fumés 25 cl de lait écrémé 2 cuillères à soupe de maïzena 40 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation: Lavez et nettoyez les choux de Bruxelles puis faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant 15 minutes. Ensuite égouttez-les et répartissez-les dans un plat à gratin avec le lardons . Dans une casserole chauffez le lait puis ajoutez…
Voici la recette des haricots blancs aux saucisses avec Thermomix, un délicieux plat qui plaira à toute la famille. Ingrédients : 200 g de haricots blancs 100 g de poireau 100 g d’oignon 1 gousse d’ail 30 g d’huile d’olive 200 g de potiron 1 pincée de piment doux 400 g d’eau 2 saucisses sel, poivre Préparation: La veille, faites tremper les haricots blancs dans 2 fois leur volume d’eau au minimum 12 heures. Le lendemain mettez l’oignon, le poireau et l’ail dans le bol puis mixez 7 secondes à la vitesse 5 . Ajoutez l’huile d’olive puis réglez 6…
Cette recette originale est une combinaison parfaite de soupe de légumes et de pâtes au poulet que les enfants adorent les pâtes en forme d’alphabet (les miens en raffolent). Accompagnez cette Soupe de poulet aux légumes et pâtes alphabet avec du pain à l’ail pour plus de saveur. Ingrédients: 4 portions – 10 SP / Portion 1 oignon coupé en dés 2 carottes tranchées en diagonale 1 cuillère à soupe d’ail haché 2 cuillères à café de concentré de tomate 25 cl de bouillon de poulet dégraissé 1 tasse d’eau 2 cuillère à café d’huile d’olive 250 g de pâtes alphabet…
Nous reprenons ici un plat classique et des plus simple, Poireaux et pommes de terre à la crème avec Cookéo, la préparation ne prend pas plus de 20 minutes. Ingrédients: 4 pommes de terre coupées en dés 4 blancs de poireaux en rondelles 1 oignon émincé 2 gousses d’ail hachées 1 jaune d’oeuf 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 bouillon de volaille dilué dans 25 cl d’eau 2 cuillères à café d’huile un de ciboulette Du sel et du poivre Préparation: En mode « Dorer » versez l’huile dans la cuve, puis faites revenir l’oignon, les poireaux et les…
Ce n’est pas une énième recette de chocolat, mais si comme nous, vous avez des enfants à la maison vous comprenez qu’ils s’en lassent jamais. Ce Gâteau au chocolat avec Thermomix est un délicieux gâteau très simple, il est farci de crème fouettée et de chocolat. Ingrédients: Pour le gâteau: 4 œufs 150 g de sucre 130 g de farine 30 g de poudre de cacao amer 16 g de levure Pour le sirop: 130 g de sucre 100 g d’eau Le jus de ½ citron Pour la farce: 450 g de crème fouettée 20 g de poudre de chocolat amer 40…