Voici la recette du quiche sans pâte au poulet légère, une quiche estivale simple et rapide à réaliser et à servir froid. Ingrédients pour 4 personnes : – 7 pts / personne – 200 g de filet de poulet cuit et coupé en dés 2 tomates 2 courgette 4 oeufs 200 ml de crème liquide allégée 12% 2 cuillères à soupe de maïzena sel, poivre Préparation : Commencez par laver puis couper les légumes en dès. Battre les oeufs et la crème dans un récipient, ajoutez la maïzena, le sel et le poivre et enfin le poulet et les légumes coupés en…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la citronnade à la menthe légère, une boisson pleine de fraîcheur au citron et à la menthe pour vous hydrater cet été. Ingrédients pour 6 verres : – 1 pts/ verre – 1 litre d’eau 3 citrons (non traité) 2 cuillères à soupe de sirop d’agave 1 poignée de menthe fraîche glaçons Préparation : Faites chauffer 200 ml d’eau avec le sirop d’agave. Lavez 2 citron, coupez-les en deux puis pressez-les. Ensuite laissez infuser le jus et les écorces de citron dans l’eau bouillante. Ajouter le reste d’eau froide, la menthe fraîche et le troisième citron coupés…
Voici la recette de la citronnade à la menthe avec Thermomix, une boisson pleine de fraîcheur au citron et à la menthe pour vous hydrater cet été. Ingrédients : 1 litre d’eau 3 citrons bio 100 g de sucre 20 feuilles de menthe 12 cuillères à soupe de sucre de canne liquide Préparation : Mettez dans le bol du thermomix le sucre et 1/2 litre d’eau puis réglez 5 min à 100° à la vitesse 3. Puis ajoutez la menthe et programmez 20 sec à la vitesse 6. Ajoutez les citrons lavés et coupés en quartiers, puis donner une impulsion…
Voici la recette de la béchamel sans beurre avec Thermomix, une sauce légère, sans matière grasse, pour agrémenter vos gratins et plats. Ingrédients : 500 g de lait 30 g de maïzena noix de muscade râpée sel et poivre Préparation : Mettez dans le bol du thermomix, le lait, la maïzena, de la noix muscade râpée, sel et poivre puis réglez 8 min à 90° à la vitesse 4.
Voici la recette de galettes pour wraps avec Thermomix, pour préparer des wraps légers à garnir selon vos envies, crudités, jambon, de la tapenade ou du poulet. Ingrédients : 250 g de farine 30 g de fromage blanc 140 g d’eau 1 cuillère à café de levure de boulanger pincée de sel Préparation : Dans le bol du thermomix mettez la levure et l’eau puis chauffez 2 min à 37° à la vitesse 1. Ajoutez la farine, le fromage et le sel puis réglez 3 min en fonction épi. Formez une boule puis laissez lever pendant 30 min. Divisez la pâte…
Voici la recette du filet mignon de porc à la sauce de champignons, un plat délicieux et léger de filet de porc avec une sauce onctueuse aux champignon. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts / personne – 500 g de filets mignons de porc 6 champignons de paris émincés 2 oignons 300 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée 20% 1 bouillon cube de légumes 1 cuillère à soupe de maïzena 3 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre. Préparation : Commencez par émincer les champignons de paris puis coupez filets mignon en…
Voici la recette de la glace aux Kiwis avec Thermomix, un dessert estival délicieux et rafraîchissant , facile et simple à réaliser. Ingrédients : 250 g de lait 250 g de crème de liquide 150 g de sucre 300 g de kiwi Préparation : Mettez dans le bol du thermomix le lait, le sucre et la crème puis réglez 4 min à 80 ° à la vitesse 1, puis versez dans un récipient et gardez de côté. Sans lavez le vol mettez les kiwis puis mixez 10 sec à la vitesse 8. Ajoutez le lait et crème puis mélangez 10…
Voici la recette de la Glace au yaourt comme chez le glacier, recette d’un dessert rafraîchissant, moins gras, facile et simple à réaliser avec et sans sorbetière. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / portion 500 g de yaourt brassé nature 0% 2 cuillères à soupe de sucre stévia 1 sachet de sucre vanillé 300 g de fruits au choix Préparation : Avec sorbetière : Mettez le yaourt, le sucre et le sucre vanillé dans un saladier puis mélangez. Mettez cette préparation dans la sorbetière et faites prendre la glace pendant 20 min Servez votre glaces avec des morceaux…
Voici la recette de la crème anglaise aux fraises avec Thermomix, un classique revisité en version fraise, une délicieuse crème avec une jolie couleur rose. Ingrédients : 125 g de fraises 8 jaunes d’oeuf 175 g de sucre 250 g de lait 250 g de crème fraîche 1 cuillère à soupe de maïzena pour décorer: crème chantilly fraises coupées en morceaux Préparation : Mettez les fraises dans le bol du thermomix puis mixez 1 min vitesse 9 et réservez de côté. Lavez et séchez le bol puis mettez les jaunes d’oeufs et le sucre puis mélangez 10 sec à la…
Voici un exemple d’un Menu estival d’une journée , des repas équilibrés légers et rafraîchissants sans dépasser votre capital de point et de calories. Petit déjeuner : Café ou thé 50 g de pain de seigle 2 cuillères à café de beurre 41 % 2 cuillères à café de confiture Jus d’orange Déjeuner : Salade quinoa et légume 100 g de thon Yaourt 0 % Pasteque et melon Goûter : Banane ou ( glace de banane 0 point) Dîner : Salade à la sauce sans huile Quiche sans pâte aux lardons 100 g de Fromage blanc + 1 cuillère à…