Découvrez la recette nectar d’abricot ,un jus d’abricot délicieux et irrésistible, facile et rapide à préparer avec votre Thermomix. Ingrédients : 500 g d’abricots dénoyautées 800 g d’eau 100 g de sucre en poudre jus de 1 citron Préparation : Mettez l’eau et le sucre dans le bol de thermomix puis réglez 5 min à 100°C à la vitesse 1. Ajoutez le jus de citron et les abricots coupez en morceaux ensuite réglez 15 min à 100°C à la vitesse sans gobelet. Ensuite mixez 1 min à la vitesse 8. Versez dans des bouteilles en verre stérilisées puis laissez refroidir…
Auteur/autrice : sukeina
Découvrez la recette Clafoutis aux fraises , un dessert léger aux fraises, facile et rapide à préparer. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts / personne – 400 g de fraise 4 cuillère à soupe de stevia 50 cl de lait écrémé 2 œufs 80 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 4 cuillère à café de beurre 41% 4 Préparation : Préchauffer le four à 200°C . Dans un saladier ajoutez les oeufs et sucre puis mélangez. Incorporez la farine, puis le beurre fondu et le lait. Mélangez-bien pour obtenir une pâte bien lisse et fluide. Déposez les fraises…
Voici la recette Tartinade aux artichauts et aux olives vertes, une tartinade gourmande à servir pour l’apéro, à préparer facilement avec votre Thermomix. Ingrédients: 100 g olives vertes 8 artichauts persil au goût pincée de poivre jus de citron au goût ( facultatif) Préparation : Mettez dans le bol les cœurs d’artichauts et les olives vertes coupés en morceaux mixez 10 sec à la vitesse 7. Ajoutez le persil, le poivre et le jus de citron puis mixez 20 sec à la vitesse 7. Versez dans une boîte hermétique puis conservez au réfrigérateur.
Voici la recette de gâteau à la bière Guinness, un gâteau moelleux et très délicieux à réaliser facilement et rapidement avec votre thermomix. Ingrédients: Pour la génoise : 330 ml de bière Guinness 250 grammes de beurre 400 grammes de sucre brun 3 oeufs 100 g de crème sure 250 grammes de farine 90 grammes de cacao 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café d’ extrait de vanille Pour le glaçage : 250 grammes de Philadelphia 100 g de crème aigre 1 cuillère à café d’ extrait de vanille 110 g de sucre en poudre Préparation :…
Découvrez la recette Steaks de pois chiches, des steaks à base de légumes et pois chiches pour des burgers végétariens, à réaliser facilement et rapidement avec votre thermomix. Ingrédients: 1 échalote 1 pomme de terre cuite 200 g de pois chiches en boîte 1 oeuf herbes de provence sel, poivre 30 g de chapelure Préparation : Commencez par cuire à l’eau bouillante les pommes de terre. Puis épluchez l’échalote et ensuite coupez la en morceaux. Mettez la dans le bol puis mixez 5 sec à la vitesse 7. Racler les parois avec une spatule puis ajoutez les morceaux de pommes de…
Voici la recette de crème de citron ou Lemon curd, une recette légère facile et simple à réaliser pour un dessert. Ingrédients pour 2 personnes : – 4 pts portion – – 150 ml de jus de citron – zeste de 3 citrons – 4 cuillères à soupe de stevia – 3 oeufs – 1 cuillère à soupe de Maïzena Préparation : Râpez le zeste de 3 citrons. Dans une casserole ajoutez le jus de citron, le zeste, les œufs, le sucre et la maïzena puis mélangez. Ensuite faites chauffer au bain-marie sans cesser de remuer pendant 20 minutes, jusqu’à ce…
Voici la recette de la crème de citron ou Lemon curd, une recette inratable d’un dessert facile et simple à préparer avec votre Thermomix Ingrédients: zeste de 3 citron 150 g de jus de citron 150 g de sucre 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de Maïzena 2 oeufs + 1 jaune d’oeuf Préparation : Mettez dans le bol de zeste de citron et le sucre puis mélangez 10 sec à la vitesse 9. Raclez les parois avec la spatule. Ajoutez le jus de citron, le beurre, la maïzena et les œufs ensuite réglez 20 min à 90°C à la vitesse…
Voici la recette inratable des Gnocchis de courgettes, à réaliser facilement et rapidement avec votre Thermomix Ingrédients: 600 g de courgettes 15 g d’huile d’olive sel au goût 15 g de parmesan 400 g de farine Préparation : – Mettez les courgettes coupées morceaux dans le bol puis ajoutez l’huile et le sel et réglez 10 min à 100°C à la vitesse 1 dans le sens antihoraire. – Ensuite mélangez 20 sec à la vitesse 5, et laissez refroidir dans le bol. – Ajoutez le parmesan et la farine et réglez 2 min en fonction épi. – Si la pâte est…
Découvrez la recette de Nutella version pistache, une pâte à tartiner maison avec des pistache et du chocolat blanc, à réaliser facilement et rapidement avec votre thermomix. Ingrédients: 100g de pistaches 100 g de chocolat blanc 100 g de lait entier 50 g de lait condensé 50 g de beurre Préparation : Mettez les pistache dans le bol puis mixez 30 sec à la vitesse turbo. Ajoutez les morceaux de chocolat blanc puis mixez 20 sec à la vitesse 8. Ensuite ajoutez le lait, le lait condensé et le beurre puis cuire 7 min à 50°C à la vitesse 3. Versez…
Voici la recette inratable du soufflé au fromage un classique de la cuisine française facile et rapide à préparer. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 points / portion – 3 cuillères à soupe de farine 250 ml de lait écrémé 150 g de gruyére râpé sel, poivre 2 jaunes d’oeuf 4 blancs d’oeuf Préparation : – Dans un bol mettez la farine et 3 cuillères à soupe de lait puis mélangez jusqu’à consistance lisse. – Versez le lait restant dans une grande casserole à feu doux. – Ajoutez le mélange de farine et cuire, en remuant constamment, pendant 5 minutes…