Voici la recette de la salade vietnamienne au poulet, une entrée riche en goût et en couleurs facile et délicieuse, à base de légumes et poulet. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts / personne 600 g de blancs de poulet 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 3 carottes 1 poivron rouge 1 chou blanc Jus de 1 citron vert 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 2 cuillère à soupe sauce Nuoc-nam 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de sucre 2 cuillères à café d’ huile de sésame sel et poivre Préparation : Dans une…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la crème kinder bueno, un dessert délicieux qui ravira les petits et les grands, facile et simple à réaliser avec thermomix. Ingrédients : 180 g de kinder bueno 50 cl de lait 2 oeufs 15 g de maïzena 40 g de crème fraîche Préparation : Dans le bol du thermomix mettez les kinder bueno puis mixez 10 sec à la vitesse 7. Ajoutez le lait, les oeufs et la maïzena puis mélangez 10 sec à la vitesse 4 ensuite réglez 7 min à 90° à la vitesse 3. A la sonnerie ajoutez la crème fraîche puis…
Voici la recette du gâteau au kiwi à préparer rapidement avec votre thermomix, un tendre gâteau qui ravira les petits et les grands, à déguster au petit déjeuner ou au goûter. Ingrédients : 2 oeufs 100 g de sucre 70 ml d’huile 200 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique Zeste de 1/2 citron 2 kiwis Préparation : Commencez par éplucher et couper les kiwis en rondelles Dans le bol du thermomix mettez les oeufs et le sucre puis mixez 20 sec à la vitesse 3. Ajoutez l’huile, le zeste de citron, la farine et la levure…
Voici la recette des boulettes de thon et Ricotta, des amuses bouche moelleux et délicieux à préparer avec votre thermomix. Ingrédients : 200 g de fromage ricotta 200 g de thon en boîte 25 g de parmesan 2 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à café de persil sel, poivre 20 g de chapelure + 20 g de graines de sésame Préparation : Dans le bol du Thermomix mettez le thon égoutté, puis ajoutez le ricotta, le parmesan, la chapelure, le persil, du sel et poivre puis mixez 10 sec à la vitesse 5. Façonnez des boulettes puis faites les rouler dans…
Voici la recette du soufflé aux courgettes léger, un repas délicieux, simple et léger à préparer facilement chez vous pour un déjeuner ou un dîner. Ingrédients pour 4 personnes : 4 points / personne 600 g de courgettes 1 cuillère à café d’huile d’olive 15 cl de lait écrémé 3 oeufs ( les jaunes et les blancs séparés ) 2 cuillères à soupe de maïzena 50 g de parmesan râpé pincée de muscade sel, poivre. Préparation : Commencez par râper les courgettes puis faites-les cuire dans une poêle avec l’huile d’olive pendant une dizaine de minutes. Dans une casserole versez…
Voici la recette de la soupe froide de concombre à la menthe, une entrée saine et rafraîchissante, idéale pour l’été! facile et simple à préparer avec votre thermomix. Ingrédients : 1 concombre moyen 1 yaourt à la Grecque 8 feuilles de menthe 3 gousses d’ail hachées sel,poivre Préparation : Commencez par épluchez puis coupez le concombre. Dans le bol du thermomix mettez les morceaux du concombre puis ajoutez le reste des ingrédients et mixez 30 sec à la vitesse 10. Ensuite gardez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Voici la recette du Toblerone maison avec Thermomix, recette des fameux barres chocolatées facile et simple à préparer, qui fera plaisir aux petits comme aux grands. Ingrédients : 50 g de nougat 20 g d’amande 400 g de chocolat au lait de bonne qualité Préparation : Dans le bol du thermomix mettez les amandes puis mixez 5 sec à la vitesse 10 et gardez de côté, ensuite mettez les morceaux de nougat dans le bol puis mixez 7 sec à la vitesse 9 et gardez de côté. Sans lavez le bol mettez le chocolat puis réglez 6 min à 50°…
Voici la recette du Sorbet Margarita, un dessert rafraîchissant à base de citron et tequila, facile et rapide à réaliser avec votre Thermomix. Ingrédients : 150 ml de tequila 60 ml cointreau 90 ml de jus de citron zeste de 1 citron 100 g de sucre brut 600 g de glaçons une bonne pincée de sel Préparation : Dans le bol mettez le sucre et pulvérisez 10 sec à la vitesse 9. Ajoutez le zeste et jus de citron, tequila, cointreau et le sel puis mixez 5 sec vitesse 4. Après ajoutez les glaçons puis mixez 10 sec à la vitesse 9. Ensuite…
Quand vous achetez des œufs frais, un œuf sur vingt-mille est susceptible d’être contaminé par la salmonelle, il est recommandé d’utiliser des œufs pasteurisés. Si vous pasteurisez vos œufs convenablement, les bactéries seront éliminées, voici comment pasteuriser les oeufs au Thermomix. Suivez les étapes : Mettez l’eau dans le bol du Thermomix puis insérez le panier. Réglez la température à 60° et une fois la température atteint 60°, ajoutez vos œufs entiers puis réglez la minuterie sur 3 minutes. A la fin des 3 minutes, faites sortir les oeufs et mettez les dans une passoire, puis passez les sous l’eau du robinet…
Voici la recette d’omelette aux blancs d’oeufs et carottes, une recette facile et simple à préparer pour un petit déjeuner ou un dîner . Ingrédients pour 2 portions : 2 pts / portion 5 blancs d’œufs 2 cuillères à soupe parmesan 1 cuillère à soupe de persil 2 cuillères à soupe de carottes coupées en julienne sel, poivre Préparation : Mettez les blancs d’œufs dans un bol puis battez les avec une fourchette. Ajoutez les carottes coupées en julienne, le parmesan,le sel, le poivre, le persil haché puis mélangez bien. Faites chauffer un peu d’huile dans une casserole, puis versez l’omelette…