Voici menu Léger de la semaine et liste de courses, un menu léger de la semaine pour vous aider à préparer vos repas et vous permettre de ne faire qu’une fois les courses. Lundi : Petit-déjeuner : 1 bol de lait demi-écrémé 3 poignées de céréales sans sucre 1 fruit de saison 1 tasse de café ou thé Déjeuner : Blanquette de veau légère Haricots verts 2 tranches de pain de campagne 1 morceau de fromage Goûter : Fromage blanc 20 %MG 1 poignée de fruits rouges Dîner : Potage Tarte aux épinards et au saumon fumé 1 yaourt nature…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des Quésadillas poulet légumes, de savoureuses quésadillas légères et riches à base de poulet et de légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 8 tortillas de maïs 350 g de filet de poulet 1 poivron rouge 200 g de champignons de Paris 80 g de cheddar râpé 1 oignon rouge 10 ml d’huile d’olive 1/2 cuil. à café d’ail en poudre 1 citron vert Préparation : Emincez l’oignon rouge et découpez le poivron en cubes très fins. Faites de même avec les champignons de Paris. Découpez les filets de…
Voici la recette de clafoutis léger au brocoli et lardons, un savoureux clafoutis salé et léger, à base de brocoli, facile et simple à réaliser pour un repas léger avec une petite salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 points / personne – 500 g de brocoli 150 g de lardons fumés 3 œufs 300 ml de lait écrémé 1 cuillère à soupe de crème fraîche allégée 60 g de maïzena 40 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation: Faites cuire les morceaux de brocoli dans l’eau bouillante salée pendant 10 minutes, puis égouttez-les. Dans une poêle faites revenir…
Voici la recette de snickers à la banane, de savoureux snickers sain et léger à base de banane et de de chocolat noir, facile et simple à réaliser pour un dessert léger. Ingrédients pour 2 personnes : 1 banane 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète 30 g de cacahuètes grillées 80 g de chocolat noir Préparation : Épluchez la banane et coupez-la en deux, puis insérez un bâtonnet de glace dans chacun des deux morceaux. Étalez d’abord le beurre de cacahuètes puis les cacahuètes sur une face des bananes, puis laissez solidifier au congélateur pendant 3 heures. Hachez…
Voici la recette de butternut farcie à la chair à saucisse, un savoureux plat léger à base de courge butternut farcies et gratinées, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 1 butternut 500 g chair à saucisse 2 oignons 1 gousse d’ail 1/2 botte persil 40 g parmesan râpé 100 g de gruyère allégé râpé sel poivre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Préparation : Couper la courge en 2 dans la longueur, l’épépiner et la creuser en enlevant la chair avec une cuillère à soupe. Couper finement la chair et la réservée.…
Voici la recette du quiche à la viande hachée et au gruyère, une savoureuse quiche légère à base de viande hachée, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée 400 g de viande hachée 1 oignon, finement haché 3 œufs 20 cl de crème fraîche 20 cl de lait 100 g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Préparation : Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson. Faites chauffer…
Voici la recette de gratin de courgettes et tomates, une savoureux gratin léger à base de courgettes et tomates, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes 5 tomates 150 g de mozzarella allégée 30 ml d’huile d’olive Thym 1 gousse d’ail Sel, poivre Préparation : Lavez les courgettes et les tomates. Coupez-les en tranches. Coupez également la mozzarella en tranches et laissez-la égoutter. Disposez alternativement les tranches de courgettes, de tomates et de mozzarella. Mélangez l’huile d’olive avec les feuilles de thym, le sel et le poivre puis râpez-y l’ail. Versez…
Voici la recette des galettes de poisson, de savoureuse galettes légères à base de poisson, facile et rapide à réaliser pour un repas léger avec une salade légère. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de filet de poisson blanc 1 petit pain rassis 1 oeuf 2 cuillères à café de sel 1 pincée de poivre 1 cuillère à café d’aneth (séché) 2 cuillères à soupe de persil (haché) 1 oignon Préparation : Faites tremper le petit pain dans l’eau. Épluchez l’oignon et coupez-le en très petits cubes. Coupez le filet de poisson en gros morceaux et hachez-le finement. Pressez…
Voici la recette de Flan aux Pommes, un savoureux flan léger à base de pommes, facile et simple à réaliser pour repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes, épluchées, évidées et coupées en fines tranches 3 œufs 50 g de stévia 100 g de farine 500 ml de lait écrémé 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un plat à gratin et disposer les tranches de pommes uniformément au fond. Dans un bol, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne pâle…
Voici la recette de flan de courgettes au fromage, un savoureux flan léger salé à base de courgette, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 4 courgettes 3 œufs 200 ml de crème fraîche épaisse à 10% de mg 100 g de gruyère râpé 1 oignon, haché finement 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail, émincée 1 cuillère à soupe de farine Sel et poivre Préparation : Lavez et coupez les courgettes en petits dés. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen et…