Boules de beignets Rapide avec Thermomix, des croustillants faciles et simples à réaliser. Ingrédients : • 500 g de farine • 370 ml d’eau chaude • 5 g de levure déshydratée • 1 cuillère à café de sel • Huile de friture • Sucre ou sucre glace pour y saupoudrer les beignets. Préparation : – Mettez dans le bol du Thermomix, la farine, l’eau, la levure, 1 pincée de sucre et pétrir pendant 30 secondes à la vitesse 5. – Ajoutez le sel puis réglez 1 min . – Vous obtenez une pâte lisse, un peu collante, transférez- la…
Auteur/autrice : sukeina
Brioche Feuilletée avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : Pour la brioche : • 250 g de farine • sucre 20 g • 25 g de beurre ramolli • 2 jaunes d’oeufs • 6 g de levure déshydratée • 7 cl de lait entier • 1/2 cuillère à café de sel Pour le feuilletage : • 150 g de beurre froid Pour le sirop : • 30 ml d’ eau • 30 g de sucre • cassonade au goût Préparation : Pour la brioche: Mettez dans le bol les jaunes d’oeuf, le sucre, le lait, la…
Mayonnaise Inratable avec Thermomix, recette facile à réaliser. Ingrédients : • 1 œuf • 1 jaune d’œuf • 200 ml d’ huile végétale • le jus de 1/2 citron petit • sel • poivre Préparation : – Dans le bol du Thermomix mettez l’œuf et le jaune d’oeuf, et ajoutez une pincée de sel et de poivre et le jus de citron filtré. – Réglez à la vitesse 4 et démarrez le robot puis versez l’huile lentement par l’orifice du couvercle . Une fois vous épuisez l’huile arrêtez le Thermomix. – Insérez le fouet, et réglez 3 minutes…
Beignets légers , une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : 24 beignes – 4 points / beignet : 500 g de farine 150 g de sucre 25 g de levure chimique 125 ml de lait tiède 125 ml d’eau 80 grammes de beurre une pincée de sel le zeste de 1 citron 20 g de sucre en poudre Préparation : – Versez le lait et ajoutez la levure dans un bol, mélangez et laissez diluer 5 min. – Dans un bol ajoutez la farine, le sucre et le mélange lait et levure . – Mélangez, ensuite ajoutez le…
Focaccia ou pain italien avec Thermomix, une spécialité italienne, facile et simple à réaliser. Ingrédients : • 400 g de farine • 5 g de levure sèche • 330 g d’ eau • 20 g d’huile d’olive • 1 cuillère à café sel • huile d’ olive vierge • le sel • romarin Préparation : – Dans le bol du Thermomix mettez la farine et la levure, ajoutez de l’eau et l’huile d’olive et réglez 2 minutes à la vitesse 6. – Ajoutez le sel puis réglez 1 minute . – Traversez la pâte dans un moule,…
Voici comment réussir des Colorants alimentaires fait maison avec Thermomix, des colorants naturels sans produit chimique, sans goût et odeur. Ces colorants ne sont pas aussi concentrés que les colorants artificiels, utilisez-les pour faire des glaces, glaçages ou des gâteaux. Ingrédient : • Pour le colorant rose : – 100 g betteraves – 115 g d’eau • Pour le colorant jaune : -115 g l’eau – 1 cuillère à soupe de curcuma • Pour le colorant violet : – 115 g de myrtilles, frais ou congelés – 90 g de l’ eau • Pour le colorant vert : – 30 g épinards frais ou congelés…
Voici la recette de la lessive fait maison au Thermomix, une lessive économique facile et simple à faire chez vous, à adopter au quotidien. Ingrédients : 100 g de savon de Marseille 3 l d’eau 6 cuillères à soupe de bicarbonate de soude. 20 gouttes d’huile essentielle de lavande. Préparation : Mettez le savon dans le bol puis mixez 15 secondes à la vitesse 8. Versez 1 litre d’eau puis chauffez 10 minutes à 90° vitesse 2. Versez les bicarbonates de soude petit à petit puis mélangez 10 sec vitesse 3. Ajoutez l’huile essentielle de lavande (ou une autre de…
Barres énergétiques , une recette facile et simple à réaliser, 16 barres de 3 SP chacune, à conserver dans votre réfrigérateur pendant 2 semaines. Ingrédients : 16 Barres – 3 points / barre. 45 g d’amandes pelées 15 g de graines de lin 20 g de noix de coco râpée 10 g de céréales soufflés 10 g de canneberge séchée 15 g de graines de courge 10 g de raisins secs 85 g de miel 1 pincée de sel 1/4 cuillère à café d’arôme vanille Préparation : – Commencez par coupez les graines de courge, les fruits secs et les…
Pâte à modeler fait maison avec Thermomix, c’est facile, économique et écologique, et on est certain d’avoir une pâte à modeler non-toxique. Ingrédients : 225 g de farine 295 g d’eau 235 g de sel 15 g d’huile de tournesol 8 g de crème de tartre 1 goutte de vinaigre blanc des colorants au choix Préparation : Mettez du sel dans le bol avec 50 grammes de farine et réglez 20 sec, vitesse 10 Ajoutez le reste des ingrédients sauf les colorants et réglez 4 minutes et demie à 100 ° C, vitesse 3 Retirez la pâte du bol, le…
Bonbons gélifiés façon « Haribo » avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : – 120 g de jus de fruit au goût – 10 g de feuilles de gélatine ou 4 grammes d’agar-agar – 80 g de sucre – colorant alimentaire aux choix Préparation : Mettez les feuilles dans l’eau froide pendant 10 min. Mettez dans le bol de thermomix le jus de fruits et le sucre, réglez 8 min- varoma- vitesse 1. Ajoutez la gélatine essorée et réglez 3 min- varoma- vitesse 1. Versez le mélange dans des moules en silicone et laissez refroidir complètement.