Auteur/autrice : sukeina

Nids au chocolat de pâques avec Thermomix. Découvrez la recette simple et rapide du réaliser des petits nids au chocolat de pâques à réaliser pour le dessert. Ingrédients : 250 g de chocolat au lait 150 g de céréales au choix ( ici all-bran et corn flakes) 30 œufs de couleur Préparation : – Mettez le chocolat dans le bol et hachez 10 sec à la vitesse 7, ensuite réglez 5 min à 50°C à la vitesse 1. – Mettez les céréales dans des récipients et ajoutez la moitié de chocolat fondu dans le premier récipient et le reste dans le…

Read More

Milk-Shake à la menthe avec Thermomix. Les beaux jours arrivent, nous vous proposons la recette simple et rapide pour faire du Milk-Shake à la menthe avec votre Thermomix, une boisson fraîche et délicieuse. Ingrédients : 100 ml de sirop de menthe 125 ml de lait 25 g de sucre 8 glaçons 10 feuilles de menthe. Préparation : Mettez dans le bol du Thermomix les feuilles de menthe ensuite mixez 10 sec à la vitesse 7. Ajoutez le sirop de menthe, le lait et le sucre puis mélangez 10 sec à la vitesse 4, ensuite ajoutez les glaçons dans le bol et mixez 20 sec à…

Read More

Vous avez nouvellement acquis votre Thermomix? Cet article est pour vous. Voici les meilleurs conseils pour débutants, afin de bien utiliser tout le potentiel de votre appareil. Utiliser les vitesses correctement: utilisez les vitesses inférieures à 3  pour hacher grossièrement ou brasser. Les vitesses de 4 à 7 pour hacher finement. Les vitesses de 8 à 10 pour pulvériser et mixer. Le turbo pour un mixage turbo. Utilisez la fonction mijotage  pour mijoter ou remuer doucement. La fonction épi pour pétrir ou malaxer une pâte ( pâte à pizza ou pain ou brioche… ). La fonction sens inverse   est très importante, elle permet aux lames…

Read More

Biscuits de Pâques Rapide avec Thermomix, une recette facile, simple à réaliser rapidement pour la fête de pâques. Ingrédients : Pour le biscuit : – 200 g de farine – 1 oeuf – 70 g de sucre – 70 g de beurre – 1 cuillère à café d’extrait de vanille, ou sachet de sucre vanillé Pour la garniture: – 150 g de confiture ou nutella Pour la décoration: – 50 g de chocolat noir – Perles de sucre colorés , noisettes, smarties, Préparation : Dans le bol mettez la farine, le beurre coupé en petit morceaux, le sucre, l’extrait de…

Read More

Gâteau moelleux aux myrtilles avec Thermomix, une recette facile, simple et rapide à réaliser pour le déguster en famille. Ingrédients : 200 g de farine 2 oeufs 100 g de yaourt nature 100 g de beurre mou le zeste râpé d’un citron 180 g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 200 g de myrtilles fraîches Préparation : Préchauffez votre four à 170°C Dans le bol de Thermomix mettez le beurre ensuite le sucre et le zeste de citron puis mélangez 20 sec à la vitesse 3. Ajoutez les oeufs puis mélangez 20 sec à la vitesse 3.…

Read More

Couscous de crevettes aux légumes, une recette délicieuse facile, simple et rapide à préparer pour un déjeuner. Ingrédients 4 personnes: 300 g de semoule à couscous 350 g de crevettes décortiquées 100 g de carottes 100 g de courgettes 2 cuillères à café d’huile d’olive 300 ml de bouillon de légumes sel, poivre Préparation : Dans une casseroles, mettez les crevettes et cuire de 2 à 3 minutes de chaque côté puis retirez les crevettes et gardez de coté. dans la même casserole mettez les carottes et courgettes et faites les revenir 5 min à feu doux. Versez le bouillon…

Read More

Astuce pour éplucher les pistaches facilement avec Thermomix. Les pistaches émondées c’est à dire sans coque et sans peau se trouver dans les grandes surfaces mais c’est chers, et aussi les épluchez à la main demande beaucoup de temps et de patience, voici alors astuce pour éplucher les pistaches en quelques secondes avec Thermomix. Mettez 100 g de pistaches ensuite réglez 6 secondes à la vitesse 5 . Après vous pouvez les mettre dans une assiette et récupérez les pistaches émondées. Ou versez de l’eau dans le bol pour faire flotter les pistaches et garder la coque au fond du…

Read More

Smoothie aux fruits rouges est une recette délicieuse avec des fraises, des framboises et des myrtilles à réaliser facilement avec votre Thermomix, un smoothie à servir frais. Ingrédients : Fraises 100 g. Framboises 100 g. Myrtilles 100 g. 1 yaourt nature 500 g de lait 2 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Nettoyez les fruits puis mettez les dans le bol du Thermomix et ajoutez le sucre et le sucre vanillé, réglez ensuite votre appareil sur 10 sec à la vitesse 8. Ajoutez le yaourt, le lait et mélangez 30 sec à la vitesse…

Read More

Une recette des croissants légers sans matière grasse , facile et simple à préparer pour le petit déjeuner. 16 Portions : 3 pts / 1 portion Ingrédients 16 croissants: 450 g de farine 200 ml de lait tiède 100 g de petit suisse 0% 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à soupe d’édulcorant 2 pincées de sel 1 jaune d’œuf + 1 cuillère à soupe de lait Préparation : – Dans un saladier, versez le lait, l’édulcorant et la levure puis mélangez et laissez 3 min. – Ajoutez le petit suisse, la farine, le sel, ensuite pétrissez à la…

Read More

Rougail saucisses, une recette facile et simple à préparer pour le déjeuner ou le repas du soir. 4 Portions : 10 points / 1 portion Ingrédients 4 personnes : 350 g de saucisses fumées coupées en rondelles 4 tomates hachées 2 oignons émincés 1 gousse d’ail hachée 600g de pommes de terre en cubes 1 cuillère à café d’huile d’olive sel, poivre Piment en poudre Préparation : Dans une cocotte, faites dorer les oignons avec l’huile et ajoutez les saucisses coupées en rondelles. Puis ajoutez l’ail, et les tomates. Mélangez bien. Ajoutez les pommes de terre en cubes et versez…

Read More