Voici la recette du gratin des coquillettes au jambon et gruyère, de savoureuse pâtes fondantes, avec du jambon et du fromage gratiné, facile à réaliser et idéal pour un repas familial rapide et délicieux. Ingrédient : 300 g de coquillettes 175 g de jambon blanc 50 g de gruyère 100 g de gruyère râpé 10 cl de crème liquide sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante salée. Gardez-les al dente et égouttez-les. Versez les pâtes dans un bol, ajoutez immédiatement la crème (les pâtes doivent être encore très chaudes) puis mélangez. Ajoutez les…
Auteur/autrice : sukeina
Voici La recette de la purée de butternut, une bonne purée légère et onctueuse , facile et simple à préparer parfaite en accompagnement ou comme plat léger. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de courge butternut ½ verre de lait écrémé 80 g de parmesan râpé 60 g de beurre allégé Noix de muscade râpée au goût Sel au goût Préparation : Lavez bien le potiron et faites-le cuire au four ou à la vapeur avec toute la peau. Une fois cuit, retirez le zeste et les graines et mixez la pulpe avec un mixeur plongeant. Mettez la pulpe…
Voici la recette des muffins au chocolat en seulement 10 minutes, moelleux, gourmands et faciles à réaliser, ces muffins rapides sont parfaits pour une pause sucrée ou un dessert express. Ingrédients : 190 g de farine 50 g de sucre de coco 20 g de cacao amer 12 cl de lait 5 cl d’huile 1 œuf 10 g de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Battez les œufs avec le sucre puis ajoutez le lait et l’huile et mélangez. Ajoutez la farine, pincée de sel, le cacao et la levure puis mélangez bien. Ensuite ajoutez les pépites de…
Voici La recette du flan salé aux poireaux bleu et jambon, un savoureux flan salé léger qui marie la douceur du poireaux et , le goût prononcé du bleu, facile à réaliser et idéal pour un dîner léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 blancs de poireaux (700g) 1 oignon 4 œufs 200g de yaourt soja nature 200g jambon cuit sans nitrites 120g bleu d’auvergne 10cl lait amandes non sucré 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Du sel et du poivre Préparation : Epluchez l’oignon et coupez-le finement. Faites le cuire dans 1 CS d’huile à la poêle. Lavez les…
Voici La recette du curry de potimarron, un savoureux plat léger, parfait pour un repas automnal réconfortant, tout en restant équilibré. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de potimarron 1 oignon 2 gousses d’ail 1 CàC de pâte de curry 1 CàS de curry en poudre 1 CàS de beurre de cacahuète 20 cl de crème de coco 10 cl d’eau Préparation : Bien laver le potimarron, l’évider et le détailler en dés sans l’éplucher s’il est bio. Éplucher et hacher finement les gousses d’ail et l’oignon. Dans une sauteuse, faire chauffer un filet d’huile d’olive et y faire…
Voici La recette des biscuits à la citrouille et amande WW, de savoureux biscuits légers sans beurre à la citrouille et bien parfumé, facile et simple à réaliser pour le goûter. Une excellente recette à base de purée de citrouille. J’aime la façon dont la citrouille donne du moelleux aux biscuits sans pour autant dominer les saveurs. Ingrédients pour 8 personnes : 120 g de purée de citrouille 250 g de farine 100 g de poudre d’amandes 30 ml de sirop d’agave 20 ml d’huile de coco 1 œuf moyen 1 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à…
Voici La recette des Pommes de terre et saucisses rôties, un savoureux plat léger à base de pommes de terre et de saucisses de volaille, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 saucisses de volaille 700 g de pommes de terre romarin 2 cuillères à soupe d’huile sel poivre Préparation : Lavez puis coupez les pommes de terre en morceaux Faites-le cuire dans l’eau salée pendant environ 20 minutes. Egouttez-les puis mettez dans une plaque huilé. Placer les saucisses dans une poêle avec deux doigts d’eau et un filet d’huile, cuire 7…
Voici La recette des lasagnes au potiron WW, de savoureuse lasagnes légères à base de potiron et de béchamel légère, facile et simple à réaliser pour un repas de saison. Ingrédients pour 5 personnes : 1 paquet de feuilles de lasagnes 1 kg de potiron 150 g de mozzarella 100 g de bacon en allumettes 1 gousse d’ ail 600 g de sauce béchamel 1 cuillère d’huile d’olive sel et poivre Préparation : Couper le potiron , et retirer la peau, puis coupez en cubes de 2 cm. Dans une poêle chauffez une cuillère à soupe d’huile puis faites revenir…
Voici La recette du gâteau aux figues, un savoureux gâteau au yaourt léger sans beurre, facile et simple à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 8 personnes : 200 g de farine 200 g de yaourt 0% 50 g de sucre de coco 2 œufs 1 sachet de levure chimique 4 cuillères à soupe d’huile le zeste d’1/2 citron 8 figues fraîches 1 pincée de sel Préparation : Battez les œufs avec le sure puis ajoutez l’huile, le yaourt, le zeste râpé d’un demi citron. Ajoutez la farine, le sachet de levure et une pincée de sel puis mélangez…
Voici La recette des Tartelettes rose aux pommes, de savoureuses tartelettes en forme de rose et à base de rose, facile et simple à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 8 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée allégée 3 pommes 20 g de beurre allégé 1 citron 1 cuillère à soupe de sirop d’érable 1 cuillère à soupe de sucre de coco Préparation : Épluchez les pommes et coupez-les en fines tranches, ajoutez le jus d’un demi citron pour qu’elles ne noircissent pas. Dans une poêle, mettez une noix de beurre et le sirop d’érable, faites fondre et…