Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette du Poulet à l’oignon au four, un savoureux plat léger à base de poulet facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : 7 pts  / personne – 4 cuisses de poulet 2 oignons moyens Pour la Marinade : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de sauce soja une pincée de paprika 3 cuillères à soupe de vin blanc une demi cuillère à café d’herbes de Provence une pincée de poivre le jus d’un demi citron 3 cuillères à soupe d’eau 3 feuilles de laurier Préparation : Epluchez…

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Voici la recette du Panini minceur au jambon blanc, de savoureux panini léger à base de jambon blanc, facile et simple à réaliser pour un repas léger et express. Ingrédients pour 2 personnes :  2 pains longs 2 tranches de jambon blanc découenné 4 fines tranches d’emmental allégé 1 tomate 2 noisettes de beurre allégé Préparation : Lavez la tomate et coupez-la en rondelles. Coupez les pains longs en deux dans l’épaisseur. Tartinez de beurre chaque face des pains. Répartissez les tranches de jambon blanc puis les rondelles de tomate et les tranches d’emmental sur les parties inférieures des pains.…

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Voici la recette des lentilles aux légumes, un savoureux plat mijoté léger à base de lentilles et de légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de lentilles 1/2 vert 1/2 rouge 3 gousses d’ail 2 carottes 1 oignon 30 g d’huile d’olive 2 pommes de terre moyennes 1 tomate Eau ou bouillon de légumes 1 cuillère à café de paprika doux 1 cuillère à café de sel 2 feuilles de laurier Préparation : Tremper les lentilles dans l’eau froide. Epluchez puis hachez grossièrement les poivrons, l’ail, la carotte et l’oignon…

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Voici menu Léger de la semaine et liste de courses, un menu léger de la semaine pour vous aider à préparer vos repas et vous permettre de ne faire qu’une fois les courses. Lundi : Petit-déjeuner : 1 bol de lait demi-écrémé 3 poignées de céréales sans sucre 1 fruit de saison 1 tasse de café ou thé Déjeuner : Blanquette de veau légère Haricots verts 2 tranches de pain de campagne 1 morceau de fromage Goûter : Fromage blanc 20 %MG 1 poignée de fruits rouges Dîner : Potage Tarte aux épinards et au saumon fumé 1 yaourt nature…

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Voici la recette des Quésadillas poulet légumes, de savoureuses quésadillas légères et riches à base de poulet et de légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes :  8 tortillas de maïs 350 g de filet de poulet 1 poivron rouge 200 g de champignons de Paris 80 g de cheddar râpé 1 oignon rouge 10 ml d’huile d’olive 1/2 cuil. à café d’ail en poudre 1 citron vert Préparation : Emincez l’oignon rouge et découpez le poivron en cubes très fins. Faites de même avec les champignons de Paris. Découpez les filets de…

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Voici la recette de clafoutis léger au brocoli et lardons,  un savoureux clafoutis salé et léger, à base de brocoli, facile et simple à réaliser pour un repas léger avec une petite salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 points / personne – 500 g de brocoli 150 g de lardons fumés 3 œufs 300 ml de lait écrémé 1 cuillère à soupe de crème fraîche allégée 60 g de maïzena 40 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation: Faites cuire les morceaux de brocoli dans l’eau bouillante salée pendant 10 minutes, puis égouttez-les. Dans une poêle faites revenir…

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Voici la recette de snickers à la banane, de savoureux snickers sain et léger à base de banane et de de chocolat noir, facile et simple à réaliser pour un dessert léger. Ingrédients pour 2 personnes :  1 banane 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète 30 g de cacahuètes grillées 80 g de chocolat noir Préparation : Épluchez la banane et coupez-la en deux, puis insérez un bâtonnet de glace dans chacun des deux morceaux. Étalez d’abord le beurre de cacahuètes puis les cacahuètes sur une face des bananes, puis laissez solidifier au congélateur pendant 3 heures. Hachez…

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Voici la recette de butternut farcie à la chair à saucisse, un savoureux plat léger à base de courge butternut farcies et gratinées, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes :  1 butternut 500 g chair à saucisse 2 oignons 1 gousse d’ail 1/2 botte persil 40 g parmesan râpé 100 g de gruyère allégé râpé sel poivre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Préparation : Couper la courge en 2 dans la longueur, l’épépiner et la creuser en enlevant la chair avec une cuillère à soupe. Couper finement la chair et la réservée.…

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Voici la recette du quiche à la viande hachée et au gruyère, une savoureuse quiche légère à base de viande hachée, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée 400 g de viande hachée 1 oignon, finement haché 3 œufs 20 cl de crème fraîche 20 cl de lait 100 g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Préparation : Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson. Faites chauffer…

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Voici la recette de gratin de courgettes et tomates, une savoureux gratin léger à base de courgettes et tomates, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes :  2 courgettes 5 tomates 150 g de mozzarella allégée 30 ml d’huile d’olive Thym 1 gousse d’ail Sel, poivre Préparation : Lavez les courgettes et les tomates. Coupez-les en tranches. Coupez également la mozzarella en tranches et laissez-la égoutter. Disposez alternativement les tranches de courgettes, de tomates et de mozzarella. Mélangez l’huile d’olive avec les feuilles de thym, le sel et le poivre puis râpez-y l’ail. Versez…

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