Voici la recette de la salade vietnamienne de poulet et légumes, une savoureuse salade asiatique à base de poulet et de légumes, facile et simple à réaliser pour une entrée fraîche. Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de blancs de poulet 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 2 carottes 1/2 concombre 1/2 boite de maïs Jus de 1 citron vert 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 2 cuillère à soupe sauce Nuoc-nam 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à soupe d’ huile 1 cuillère à soupe de…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du sauté de poulet aux courgettes, un savoureux plat de poulet crémeux aux courgettes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts / personne – 400 g de poitrine de poulet 500 g de courgettes 20 g de farine 40 g de parmesan râpé 150 ml de crème fraîche à 4% de mg 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 gousse d’ail sel, poivre Préparation : Coupez les filets de poulet en bouchées puis coupez les courgettes en tranches. Farinez les morceaux de poulet. Coupez les gousses d’ail en…
Voici la recette du flan léger de légumes, un savoureux flan léger salé, facile et simple à réaliser, idéal à servir en entrée ou avec une salade pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 4 pts / personne – 2 carottes 2 courgettes 1/2 oignon 1/2 poireau 3 œufs 200 ml de crème fraîche à 4% 50 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez l’oignon et le poireau puis haché finement. Epluchez les carottes et les courgettes puis coupez-les en petits dés. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites…
Voici la recette du Poulet à la moutarde, un savoureux plat léger à base de cuisses de poulet, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts / personne – 1 cuillère à soupe de moutarde ¼ cuillère à café de paprika doux 4 cuisses de poulet 100 g d’oignon 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 250 ml de bouillon de poulet 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne sel, poivre Préparation : Mélangez la moutarde avec le paprika, le sel et le poivre Ajoutez Epluchez l’oignon puis émincez. Dans une poêle…
Voici la recette du wrap de poulet aux légumes, un savoureux wrap léger à base de de poulet et de légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : 2 tortillas de maïs 1 blanc de poulet 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/2 poivron jaune 1/2 oignon Laitue 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de yaourt grec 0% Sel, poivre Préparation : Laver et couper les légumes en julienne, puis couper le poulet en lanières Faire revenir les légumes dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive…
Voici la recette du cheesecake basque allégé, un savoureux cheesecake léger et aéré parfumé à la vanille, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 6 personnes : 3 pots de yaourt grec 40 g de maïzena 50 g de stévia 4 œufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1,5 cuillère à café de levure chimique Préparation : Préchauffer le four à 170°C. Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige. Dans un bol, verser le yaourt grec, les jaunes d’oeufs, le stévia et l’arôme vanille. Mélanger tous les ingrédients.…
Voici la recette de la quiche aux légumes du soleil, une savoureuse quiche légère à base de bons légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 3 courgettes 100 g de champignons 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 3 tomates 1 oignon 2 gousse d’ail 3 œufs 20 cl de crème fraîche 100 g de fromage râpé 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1/2 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café d’herbes de Provence 1 pâte brisée Du sel et du poivre Préparation : Découper…
Voici la recette de petits gâteaux légers au chocolat, de savoureux petits gâteaux fondant et très moelleux sans cuisson, facile et rapide à réaliser pour un gouter léger. Ingrédients pour 4 personnes : 180 g chocolat noir 2 bananes 2 cuillères à soupe de râpé de noix de coco Préparation : Coupez les bananes en tranches et mettez-les dans le mixeur, ajoutez le chocolat noir préalablement fondu et mixez jusqu’à obtenir un mélange épais et crémeux. Remplissez maintenant nos moules en silicone et laissez-les épaissir les gâteaux au réfrigérateur pendant 4 à 6 heures.
Voici la recette de vinaigrette légère à la moutarde, une savoureuse vinaigrette onctueuse à la moutarde, facile et simple à réaliser parfaite pour vos légumes ou vos crudités. Ingrédients pour 2 personnes : 4 pts / personne – 1 c. à café de moutarde forte 2 c. à soupe d’huile d’olive 3 c. à soupe de vinaigre au choix 2 c. à soupe d’eau froide sel, poivre Préparation : Dans un bol, versez la moutarde et ajoutez une pincée de sel. Ajoutez ensuite le vinaigre et mélangez pour que la préparation soit bien homogène. Versez lentement l’huile d’olive, tout en…
Voici la recette de croque-monsieur light, un savoureux croque monsieur sans béchamel, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 1 personne : 6 pts / personne – 2 tranches de pain de mie léger. 2 tranches de jambon allégé ou de blanc de dinde. 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0%. 30 g de gruyère râpé allégé Sel, poivre Préparation : Préchauffez votre four à 200°c. Mélangez le fromage blanc avec le fromage râpé. Saupoudrez de sel et de poivre. Tartinez vos tranches de votre mélange gruyère et fromage blanc, puis, par-dessus, ajoutez une tranche…