Découvrez la recette du Cake aux bananes et pépites de chocolat, un gâteau moelleux et très délicieux à réaliser rapidement avec votre Thermomix, à déguster au moment du goûter avec une tasse de café ou de thé.
Ingrédients :
- 3 bananes mûres
- jus de 1/2 citron
- 100 g de sucre de canne
- 100 g de beurre
- 2 oeufs
- 200 g de farine
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 50 g de pépites de chocolat
Préparation :
Préchauffé le four à 180°C.
Dans le bol du Thermomix mettez les bananes et le jus de citron puis mixez 10 sec à la vitesse 5, et gardez de côté.
Sans lavez le bol mettez y le sucre et le beurre puis mélangez 20 sec à la vitesse 4.
Ajoutez les oeufs puis mélangez 10 sec à la vitesse 4.
Ensuite ajoutez la purée de bananes, la farine, la levure et mélangez 20 sec à la vitesse 4.
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement avec la spatule.
Versez la préparation dans un moule couvert de papier cuisson puis enfournez pendant 45 min.