Cake farcie aux courgettes, gruyère et jambon avec Thermomix, une recette délicieuse et facile, avec une préparation qui nécessite très peu de temps.
Ingrédients :
Pour la pâte :
- 200 g de pommes de terre cuites
- 200 g de farine
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 120 g de ricotta
- 50 ml d’huile de tournesol
- sel
pour la garniture :
- 2 courgettes coupés en rondelles
- 100 g de jambon fumé
- 100 g de de gruyère
Préparation :
– Dans un bol, mettez les pommes de terre cuites et le ricotta, le sel et mélangez 20sec à la vitesse 3.
– Ajouter les oeufs, l’huile, la farine et la levure puis mélangez 50 sec à la vitesse 3.
– Graissez un moule d’un diamètre de 20 cm.
– Versez un peu de pâte, puis déposez des rondelles de courgettes puis les tranches de gruyère, et le jambon fumé.
– Couvrez avec le reste de la pâte.
– Cuire au four préchauffez à 180°C pendant 35 à 40 min, en surveillant.
– Démoulez et servez, bon appétit !