Cari de Poulet Léger

Voici la recette du cari de poulet léger, un savoureux plat léger à base de poulet bien parfumé et épicé, facile te simple à faire pour un repas léger.

Ingrédients pour 4 personne : – 2 pts – 1 pt / personne –

• 500 g de banc de poulet
• 2 oignons émincés
• 2 gousses d’ail
• 1 branche de thym
• 2 pincée de curcuma
• 3 tomates hachées finement
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• sel, poivre

Préparation :

Coupez le poulet en morceaux puis émincez les oignons et coupez les tomates en petits dés.
Dans une cocotte, faites revenir les morceaux de poulet dans l’huile d’huile d’olive puis ajoutez les oignons émincés et faites revenir jusqu’à ce que les oignons soient translucides.
Ajoutez l’ail, les tomates et le curcuma.
Une fois les tomates cuites, ajoutez de l’eau à hauteur et faites cuire à feu doux pendant 25 minutes .
Servez ensuite votre plat avec du riz cuit.