Voici la recette des courgettes croustillantes au four, de savoureuses courgettes croustillantes à la chapelure, parmesan, facile et simple à réaliser, idéales à servir en accompagnement.
Ingrédients pour 4 personnes : – 3pts / personne –
- 4 courgettes moyennes
- cuillères de chapelure
- 3 cuillères de parmesan
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- herbes de Provence
- sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C.
Lavez bien les courgettes puis coupez-les en bâtonnets puis arrosez de d’huile d’olive et mélangez.
Dans un saladier mettez la chapelure, le parmesan, le sel, le poivre et l’herbe de Provence puis mélangez.
Faites passez les courgettes dans ce mélangez puis déposez les courgettes sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
Enfournez-les ensuite pendant environ 20 minutes.