Voici la recette des crêpes au chocolat et son d’avoine légères, de délicieuses crêpes simples à faire pour un petit déjeuner rassasiant, gourmand et léger à la fois.
Ingrédients pour 10 crêpes : – 3 points / crêpe –
- 150 g de farine
- 50 g de son d’avoine
- 1 œufs
- 2 cuillères à soupe de d’édulcorant
- 2 cuillères à soupe de poudre de cacao amer
- 350 ml de lait écrémé
- 1 cuillère à café d’huile
Préparation :
Dans un bol mélangez la farine avec la poudre de cacao et l’édulcorant puis ajoutez l’oeuf.
Ensuite versez le lait petit à petit en mélangeant constamment pour éviter les grumeaux.
Ajoutez le son d’avoine puis mélangez.
Laissez reposer la préparation 30 minutes puis faites cuire les crêpes en huilant un peu votre crêpière.