Voici la recette du croque-monsieur au jambon et boursin, un bon sandwich gratiné à base de pain de mie, de tranches de jambon et de boursin ail et fines herbes, facile à faire et tout simplement parfait pour un repas léger accompagné d’une bonne salade.
Ingrédients pour 2 personnes : – 7 pts / personne –
- 4 tranches de pain de mie complet
- 50 g de Boursin ail et fines herbes light
- 2 tranches de jambon
- 2 feuilles de salade verte
- 30 g de gruyère allégé râpé
Préparation :
Tartinez les tranches de pain de mie sur une seule face avec le boursin puis déposez 2 tranches de jambon et 2 feuilles de salade sur 2 tranches de pain de mie.
Ensuite recouvrez avec les autres tranches face non tartinée au dessus )
Parsemez de gruyère râpé puis placez sur une plaque au four sous le grill pendant 10 minutes.