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    Accueil » Curry de Lentilles

    Curry de Lentilles

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    Curry de Lentilles WW
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    Voici la recette du curry de lentilles , un plat de lentilles savoureux grâce à son mélange très aromatique curry et lait de coco, à servir en accompagnement ou en plat principal.

    Ingrédients pour 4 personnes:- 8 pts / personne
    • 240 g de lentilles
    • 1 oignon
    • 1 cuillère à café de curry en poudre
    • 200 g de lait de coco
    • 100 g de coulis de tomate
    • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    • sel au goût
    Préparation :

    Dans une casserole mettez les lentilles avec 3 fois leur volume d’eau non salée puis portez à ébullition et laissez cuire 20 minutes.
    Ensuite égouttez-les.
    Épluchez l’oignon et hachez-le puis faites-le revenir dans une cocotte avec l’huile d’olive pendant 5 minutes.
    Ajoutez le curry, le lait de coco et le coulis de tomates puis laissez cuire 6 minutes.
    Ensuite ajoutez les lentilles, le sel et le poivre et faites cuire 10 minutes.
    Servez ensuite votre plat de curry de lentilles.

    recette légère régime régime-minceur
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