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    Accueil » Filet mignon au Maroilles légère

    Filet mignon au Maroilles légère

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    Filet mignon au Maroilles léger
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    Voici la recette du filet mignon au maroilles, un délicieux plat d’un filet mignon de porc mijoté avec une sauce crémeuse, facile et simple à cuisiner.

    Ingrédients pour 4 personnes : – 7 points / personne –
    • 500 g de filet mignon de Porc
    • 1 oignon
    • 50 ml de vin blanc
    • 150 g de crème fraîche à 5 %
    • 70 g de maroilles
    • 2 cuillères à café d’huile d’olive
    • Sel, poivre
    Préparation :

    Commencez par coupez le filet mignon en morceaux.
    Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon haché.
    Ajoutez les morceaux de viande puis laissez revenir 5 à 6 minutes.
    Ensuite versez le vin, salez et poivrez puis laissez cuire une dizaine de minutes.
    Ajoutez la crème le persil et le fromage coupé en morceaux, remuez puis laissez encore 2 minutes et retirez du feu.
    Servez aussitôt, accompagné du riz cuit ou des pâtes.

    filet mignon plat principal régime
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