Voici la recette des galettes au fromage blanc, un savoureuse galettes légères à base de fromage blanc et de légumes, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger.
Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne –
- 200 g de fromage blanc 0%
- 100 g de tomates cerises
- 60 g de flocons d’avoine
- 50 g de gruyère allégé râpé
- 1 oignon
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de persil
- Sel, poivre
Préparation :
Lavez les tomates et l oignon. Coupez les tomates en quartiers et coupez les
oignons nouveaux en fines rondelles.
Placez le fromage blanc, l’œuf, le poivre et le sel dans un bol et mélangez les ingrédients. Ajoutez ensuite le persil, le fromage et les flocons d’avoine moulus.
Enfin incorporez les rondelles d’oignon et les tomates.
Tapisser une plaque de papier sulfurisé et préchauffer le four à 200°C.
À l’aide d’une cuillère à soupe, déposez des tas du mélange sur la plaque à pâtisserie
Enfournez au four pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.