Voici la recette du gâteau au fromage blanc et pépites de chocolat , un savoureux gâteau léger, sans matière grasse, facile et simple à réaliser pour le goûter.
Ingrédients pour 8 personnes : – 4 pts – 3 pts / personne –
- 250 g de fromage blanc 0%
- 2 cuillères à soupe d’édulcorant
- 3 œufs
- 5 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 40 g de pépites de chocolat
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans bol battez les oeufs avec l’édulcorant puis ajoutez le fromage, la vanille et mélangez bien.
Ajoutez ensuite la farine et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez les pépites de chocolat puis mélangez.
Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez ensuite à 35 à 40 minutes.