Pot-Au-Feu Léger WW

Pot-Au-Feu Léger WW

Voici la recette du pot-au-feu léger WW, un savoureux plat léger à base de viande, de légumes et d’aromates, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

Ingrédients pour 4 personnes : – 6 sp5 sp5 sp / personne –
  • 500 g de jarret de veau
  • 200 g de jambon blanc
  • 1 os à moelle
  • 3 poireaux
  • 4 carottes
  • 2 navets
  • 1 branche de céleri-branche
  • 1 oignon
  • 2 clous de girofle
  • 1 gousse d’ail
  • 500 g de pomme de terre
  • 1 bouquet garni (romarin, thym, laurier, persil)
  • sel, poivre
Préparation :

Dans la cocotte minute, mettez à bouillir environ 2 litres d’eau avec sel et tous les légumes et aromates.
Quand l’eau bout, plongez-y la viande puis mettez le couvercle et laissez cuire environ 1 heure.
Ensuite ajoutez les pommes de terre puis laissez cuire encore 20 minutes.
Egouttez la viande puis servez dans un plat avec les légumes accompagnée.

3/5 (9 Reviews)

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