Gâteau Fondant aux Amandes ( Amandier) au Thermomix

Voici la recette du gâteau fondant aux amandes ( Amandier) au Thermomix, un savoureux gâteau ultra fondant et moelleux aux amandes, facile et simple à réaliser au thermomix. Ce gâteau ravira tous les amateurs d’amandes.

Ingrédients :

• 200 g de poudre d’amande
• 4 oeufs
• 200 g de sucre en poudre
• 1/2 cuillère à café d’extrait d’amande amère
• 100 g de beurre

Préparation au Thermomix :

Préchauffez le four à 180°C.
Insérez le fouet dans le bol du thermomix puis mettez les oeufs et le sucre et réglez 7 minutes à la vitesse 3.
Ajoutez la poudre d’amandes, l’extrait d’amandes puis réglez 30 secondes à la vitesse 4.
Ôtez le fouet puis ajoutez le beurre mou en morceaux et mélangez 1 minute à la vitesse 4.
Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez pendant environ 30 à 35 minutes.