Voici la recette du gâteau fondant pommes et pépites de chocolat, un savoureux gâteau fondant et moelleux à base de pommes, facile et simple à réaliser pour un goûter léger.
Ingrédients pour 8 personnes : 4 pts / personne –
- 3 pommes
- 220 g de fromage blanc 0%
- 150 g de farine
- 2 oeufs
- 15 g d’édulcorant
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 50 g de pépites de chocolat
Préparation :
Mélangez les œufs avec le fromage blanc et ajoutez le sucre puis la levure.
Incorporez progressivement la farine et mélangez bien !
Coupez les pommes en lamelles ou en petits des et ajoutez les à la pâte. Ajoutez ensuite les pépites de chocolat
Disposez le mélange dans un moule beurré ou recouvert de papier sulfurisé et enfournez pendant environ 30 minutes à 180°C.