Gaufres au Saumon Fumé

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Voici la recette du gaufres au saumon fumé, de savoureuses gaufres légères à base de saumon fumé, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger.

Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts6 pts6 pts  / personne –
  • 100 g de saumon fumé
  • 2 oeufs
  • 100 g de fromage blanc 0%
  • 100 g de lait écrémé
  • 30 g de parmesan râpé
  • 160 g de farine
  • 1/2 à café d’ail en poudre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • du persil haché
  • sel, poivre
Préparation :

Dans un bol battez les œufs avec le fromage et le lait puis salez et poivrez.
Ajoutez le persil et le parmesan puis mélangez .
Ajoutez la farine et la levure chimique puis mélangez encore la pâte.
Ajoutez ensuite le saumon coupé en petit morceaux
Déposez une bonne cuillère à soupe de pâte au centre des plaques bien chaudes et laissez cuire. Surveillez la cuisson car elle est assez rapide. Les gaufres sont cuites dès qu’elles sont bien dorées.

5/5 (2 Reviews)

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