Voici la recette du Gâteau Invisible aux Pommes, un savoureux gâteau léger à base de pommes fondantes, facile et rapide à réaliser pour un goûter léger.
Ingrédients pour 8 personnes :
- 3 pommes
- 2 œufs
- 20 g de stévia
- 120 ml de lait
- 20 g de beurre allégé à température ambiante
- 70 g de farine
- 5 g de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation :
Battez les œufs avec le stévia puis ajoutez le lait et le beurre mou et battez énergétiquement.
Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique et une pincée de sel.
Épluchez et épépinez 3 pommes et coupez-les en tranches très fines.
Ajoutez-les au mélange et remuez pour les enrober.
Versez dans un moule à cake recouvert de papier cuisson puis enfournez au four chaud à 180°C pendant environ 45 minutes.