Lasagnes aux courgettes et au jambon avec Thermomix

Voici la recette du lasagnes aux courgettes et au jambon avec Thermomix, un savoureux plat facile et simple à réaliser pour un repas convivial.

Ingrédients :

• 250 g de feuilles de lasagne précuites
• 600 g de courgettes
• 150 g de jambon cuit en tranches
• 1 boule de mozzarella
• 50 g de gruyère râpé

Pour la béchamel :

• 100 g de parmesan râpé
• 500 ml de lait
• 40 g de beurre
• 50 g de farine
• 1 pincée de noix de muscade
• sel, poivre

Préparation :

Lavez les courgettes puis coupez en 3 et mettez-les dans le bol et réglez 4 secondes à la vitesse 5.
Retirez déposez-les dans une passoire et laissez égoutter pendant quelques minutes.
Coupez le mozzarella en rondelles fine.

Pour la béchamel :
Mettez dans le bol tout les ingrédients de la béchamel puis réglez 7 minutes à 90° à al vitesse 4.

Dans un plat déposez une couche de béchamel puis une couche de lasagnes, une couche de jambon et des rondelles de mozzarella puis une couche de courgettes râpées et recouvrez de béchamel.
Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de béchamel et saupoudrez avec du gruyère râpé.