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    Accueil » Lentilles à la Tomates

    Lentilles à la Tomates

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    Voici la recette de lentilles à la tomates, un savoureux plat léger à base de lentilles, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

    Ingrédients pour 4 personnes : 3 sp / personne
    • 250 g de lentilles
    • 80 cl d’eau
    • 2 carottes
    • 80 g concentré de tomates
    • 2 gousses d’ail
    • 1 oignon
    • piment
    • paprika
    • curcuma
    • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    • sel, poivre
    Préparation :

    Dans une sauteuse, faire revenir l’oignon, l’ail, les épices et les carottes dans un peu d’huile.
    Ajouter le concentré de tomates et mélanger.
    Verser les lentilles et l’eau faire cuire à feu moyen environ 25 à 30 min.
    Reverser de l’eau lors de la cuisson si nécessaire et selon la consistance souhaitée.

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