Lentilles à la Tomates

Lentilles à la Tomates ww

Voici la recette de lentilles à la tomates, un savoureux plat léger à base de lentilles, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

Ingrédients pour 4 personnes : 3 sp / personne
  • 250 g de lentilles
  • 80 cl d’eau
  • 2 carottes
  • 80 g concentré de tomates
  • 2 gousses d’ail
  • 1 oignon
  • piment
  • paprika
  • curcuma
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre
Préparation :

Dans une sauteuse, faire revenir l’oignon, l’ail, les épices et les carottes dans un peu d’huile.
Ajouter le concentré de tomates et mélanger.
Verser les lentilles et l’eau faire cuire à feu moyen environ 25 à 30 min.
Reverser de l’eau lors de la cuisson si nécessaire et selon la consistance souhaitée.

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