Voici la recette du poulet rôti facile, un savoureux plat au four à base de poulet rôti facile à préparer et idéal pour un repas de fêtes.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 poulet entier
- Sel et poivre selon ton goût
- Herbes de Provence (facultatif)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation :
Préchauffez ton four à 200°C
Lavez bien le poulet à l’eau froide et éponge-le avec du papier absorbant.
Assaisonnez le poulet avec du sel, du poivre et des herbes de Provence si tu le souhaites.
Badigeonnez le poulet avec de l’huile d’olive pour le rendre bien doré.
Placez le poulet dans un plat allant au four et enfourne-le pendant environ 1 heure et demie, ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Vérifie la cuisson en piquant la cuisse avec une fourchette, le jus qui en sort doit être clair.
Une fois cuit, sors le poulet du four et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le découper.
