Madeleines Légères Cœur Confiture

Voici la recette des madeleines légères cœur confiture, de savoureuses petites madeleines légères sans beurre, fourrées de confiture, faciles et rapides à réaliser pour le goûter.

Ingrédients pour 12 madeleines : 2pts/ madeleine –

• 125 g de yaourt
• 125 g de farine
• 1 cuillère à soupe de sirop d’agave
• 1 cuillère à soupe d’huile
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 œuf
• 40 g de confiture allégée

Préparation :

Préchauffez votre four à 200°C.
Dans un bol, battez l’œuf avec le sirop d’agave puis ajoutez l’huile, le yaourt et mélangez.
Ajoutez la farine et la levure puis mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Répartissez la préparation dans des moules à madeleines en remplissant les 3/4 environ.
Déposez ensuite une petite quantité de confiture par dessus et tassez délicatement du bout du doigt pour enfoncer dans la pâte.
Enfournez ensuite pendant 10 à 12 minutes.