Margarine au citron fait maison avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser.
Ingrédients :
- 200 gr de beurre
- 120 ml d’huile de colza
- 1 cuillère à café de sel
- 3 cuillère à soupe d’eau
- 2 cuillère à soupe de jus de citron
- zeste de citron
Préparation :
– Ajoutez le beurre et l’huile de colza réglez 40 sec / vitesse 4 / 37°
– Ajoutez le sel , l’eau, le jus de citron, zeste de citron puis mixez 40 sec / vitesse 6
– Versez la préparation dans un pots à confiture stérilisée et placez au réfrigérateur au minimum 2 h, dégustez.
– Conservez au réfrigérateur pendant 1 mois.