Voici la recette des Mousse aux fraises légère et rapide avec seulement 3 ingrédients. Un dessert frais, gourmand et facile à préparer.
Ingrédient pour 4 personnes :
- 1 sachet de gélatine en poudre à la fraise (85 g)
- 200 ml de crème fouettée
- 250 g de fraises fraîches
- 500 ml d’eau
Préparation :
Faites chauffer 250 ml d’eau, puis ajoutez la gélatine à la fraise et mélangez bien.
Ajoutez ensuite 250 ml d’eau froide et laissez refroidir légèrement.
Mixez les fraises fraîches jusqu’à obtenir une purée.
Incorporez la purée de fraises au mélange de gélatine.
Ajoutez délicatement la crème fouettée.
Mélangez jusqu’à obtenir une texture mousseuse.
Versez dans des verrines et placez au réfrigérateur 2 à 3 heures.