Mousse Légère au Chocolat

Voici la recette du mousse légère au chocolat , une savoureuse mousse légère sans sucre ni matière grasse, bien aérée au bon goût de chocolat, parfaite pour un dessert ou une collation légère.

Ingrédients pour 6 personnes : – 5 pts personne –

• 100 g de chocolat noir
• 4 oeufs

Préparation :

Commencez par séparer les blancs et les jaunes d’œufs.
Dans un bol montez-les blancs d’œufs en neige.
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes puis ajoutez les jaunes d’œufs et mélangez bien.
Incorporez délicatement les blancs d’œufs en neige et mélangez bien à l’aide d’une Maryse.
Répartissez la préparation dans 6 ramequins puis placez au frais pendant 2 à 3 heures.
Au moment de servir saupoudrez du cacao en poudre puis décorez avec des framboises.