Pancakes Coupe-Faim

Voici la recette des pancakes coupe-faim, de savoureux pancakes à la banane et aux flocons d’avoine facile et simple à réaliser pour une pause coupe-faim.

Ingrédients pour 2 personnes : 3 pts – 2 pts – 0 point – 210 kcal / personne –

1 banane mûre
1 œuf
40 g de flocons d’avoine
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café d’huile

Préparation :

Ecrasez la banane à la fourchette puis ajoutez l’œuf, l’extrait de vanille et mélangez bien.
Ajoutez les flocons d’avoine et la levure puis mélangez le tout.
Faites chauffez l’huile dans une poêle puis versez une louche de pâte.
Laissez ensuite cuire 2 à 3 minutes de chaque côté.
Servez ensuite aussitôt avec un peu de sirop d’agave.